Milujeme Pálavu, zbožňujeme moravské víno a záleží nám hlavně na kvalitě, proto máme jen špičková vína od našich menších vinařů, za které se můžeme od první do poslední kapky zaručit.

Jsme rodinné vinařství v malebné jihomoravské vesnici Sedlec u Mikulova. V naší nabídce naleznete spousty druhů vín přímo z našich vinic. V našem sklepě pořádáme řízené degstace nebo si jen můžete přijít posedět přímo do našeho degustačního sklepa, který je otevřený přes prázdniny.

Vinařství Jiří Šilinek - provozujeme vinný sklep se zahrádkou a dětským hřištěm. Ochutnávka 15 odrůd vín. Nabízíme posezení pro jednotlivce i skupiny s kapacitou 25 osob plus zahrádka 25 osob. Nabízíme ochutnávky vín a řízené degustace s výkladem enologa a drobné pochutiny k vínu.

Provozujeme kavárnu. K dispozici je letní terasa, dětské hřiště, knihovna a vinný sklep. Pořádáme koncerty, svatby a další akce. Nabízíme možnost zakoupení suvenýrů a poukazů. Podáváme různé druhy kávy, alkoholické i nealkoholické nápoje, hlavní jídla, dezerty a zmrzliny.

Výroba a prodej bílých, červených a růžových vín. Možnost řízené degustace vín z našeho vinařství vedené certifikovaným hodnotitelem vína. Nabízíme semináře s vinařskou tématikou.

Provoz restaurace s kapacitou 60 míst. K dispozici také venkovní terasa s kapacitou 40 míst. Nabízíme místní a regionální speciality. Restaurace je k dispozici hostům penzionu i veřejnosti. Kouření je možné pouze na zahrádce. Poskytujeme cateringové služby. Pořádáme zde školení a teambuildingy.

Historický vinný sklep Pod Křížkem v Lednici. Ochutnat můžete z široké nabídky vín z vlastního vinařství Knoll a seznámit se s historií vinařství i sklepa při řízené degustaci. Ve sklepě se nachází presúz s posezením pro 12 osob a hlavní sklep pro 50 osob. Malebné venkovní posezení pod vrbou.