Spolek Malá jižní stráň provozuje a rozvíjí environmentální vzdělávací centrum, inspirační pěstební zahradu, pěstuje jídlo a vaří účastníkům kurzů z úrody, pracuje na obnově místa a krajiny. Pracuje na projektu otevřených vzdělávacích dílen a připravuje společensky odpovědné podnikání.