V restauraci se ubíráme směrem k BIO produktům a regionální kuchyni. Můžete si u nás dopřát například čerstvé nepasterizované kravské mléko, domácí vejce nebo Janiny buchty. Založili jsme si BIO bylinkovo - zeleninovou zahrádku a také již postupně spolupracujeme regionálními farmáři.