Provozujeme řemeslné bistro kořeněné kulturou. Základem našeho menu je naše slané i sladké pečivo. Každý měsíc vybíráme jednu polévku podle počasí, ročního období. Od května se zaměřujeme na asijská jídla, sladké dezerty včetně pastel de nata, slané paštely, naše limonády, kávu aj.

Provozujeme rozvoz jídel, které vaříme z prvopotravin, převážně od českých farmářů. Podpora šikovných lokálních lidí, odběr čerstvě vypěstovaných surovin z okolních farem a omezení dovozu přes půl světa, jsou naše základní hodnoty.