Pivovar Bizon jsme otevřeli v roce 2011 v obci Čižice na jižním Plzeňsku jako součást přilehlého Hostince U Bizona. Jsme minipivovar, specializujeme se na vaření ležáků a svrchně kvašených zastudena chmelených piv. Náš výrobní proces spojuje tradiční řemeslné postupy s inovativními technologiemi.

Provoz hospody a pořádání kulturních akcí.

Rodinný minipivovar, vaříme 4 druhy nefiltrovaného a nepasterovaného kvasnicového piva Jezevec a příležitostně různé pivní speciály. Restaurace nabízí vnitřní i venkovní posezení s nabídkou studené kuchyně z domácích kvalitních surovin a pochoutkami z naší udírny o víkendu.