Tradiční česká restaurace s poctivou českou kuchyní, širokou nabídkou čepovaných piv z velkých i malých pivovarů kterou neustále obměňujeme. Čepujeme i vlastní pivo ZIMON 13 polotmavé silné.
Pivo vaříme již od roku 2009, kdy se uskutečnila první várka. Dnes vaříme na 30 druhů piva ročně, pivo dodáváme na více jak sto míst a v pivovaru pracuje na 15 lidí. Stavte se u nás v obchodě na jedno čepované či pro lahvové s sebou nebo na jídlo v našem gastrokontejneru, kde na vás čeká BBQ jídlo.
Pivní bar a pivotéka. Na čepu u nás najdete pravidelně 6 piv převážně z českých minipivovarů a 6 lednic s tím nejlepším, co česká i zahraniční produkce nabízí. Posedět můžete v útulném a designovém interiéru (by Hana Kronus), k jídlu máme kromě barových klasik i výtečné paštiky od Melememaso.
Jako létající pivovar jsme začali naši cestu v roce 2014, až jsme se rozrostli do našeho vlastního pivovaru postaveném v historické průmyslové oblasti. Zde od roku 2020 vaříme všechna naše piva, která Vám rádi doručíme až domů nebo je můžete vyzvednou přímo u nás.
Těšit se tak můžete na klobásu, sekanou či trhané vepřové, ale máme i něco pro vegetariány. Také na vás čekají tři druhy čepovaného piva, domácí limonáda a další nealko nápoje.
Jsme létající pivovar, co hasí žízeň. Vaříme pivo s úctou k tradici, z prvotřídních surovin a s elánem ryzích pivařů. Poctivě, fortelně, napříč republikou. S dobráckým úsměvem a laskavostí po našich předcích. Fandíme našemu pivu i všemu dobrému kolem nás.
Vyrábíme tradiční nepasterovaná piva z kvalitních surovin. Voda z vlastních hlubinných vrtů, chmel z našich vlastních chmelnic v Polepských Blatech a slad z nezávislých moravských a českých sladoven. V našem areálu nabízíme exkurze pivovaru, ubytování v zámecké hotelu, prodejnu a restauraci.