Provoz pivovaru.

Provozujeme létající pivovar. Pivo zatím vaříme ve spřátelených pivovarech podle našich receptur a připravujeme vlastní pivovar.

Vaříme pivo tradičním způsobem - nefiltrované a nepasterizované. V nabídce máme jak svrchně, tak spodně kvašená piva.

Provozujeme pivní bar.

Progresivní plzeňský pivovar zaměřující se na svrchně kvašená piva zahraničních stylů. Za čtyři roky své existence se dostal mezi českou řemeslnou špičku a je ve stálé nabídce nejlepších pivních barů po celé ČR i v zahraničí.

Vyrábíme piva Pilsner Urquell, Gambrinus, Radegast a Velkopopovický Kozel. Nabízíme piva Primus, Fénix a Master. Dále vyrábíme nealkoholické pivo Birell a perlivý alkoholický drink Frisco.

Pivní bar v centru města, ve kterém na vás kromě usměvavé a piva znalé obsluhy čeká každý den dvanáct druhů čepovaných piv z celého světa a přes sto druhů dalších piv v našich lednicích.

Snahou pivovaru je vařit pivo tradičním českým výrobním postupem, prostřednictvím moderní technologie a to z vybraných surovin, kterými jsou žatecký chmel, český slad a vlastní voda. V portfoliu naleznete za studena chmelený ležák či bezlepkové pivo. Nabízíme prohlídky pivovaru.

Pivovar Bizon jsme otevřeli v roce 2011 v obci Čižice na jižním Plzeňsku jako součást přilehlého Hostince U Bizona. Jsme minipivovar, specializujeme se na vaření ležáků a svrchně kvašených zastudena chmelených piv. Náš výrobní proces spojuje tradiční řemeslné postupy s inovativními technologiemi.

Jsme minipivovar z Mlékojed u Litoměřic, kde vaříme poctivé české řemeslné pivo s výjimečnou chutí. Nadšení je z našeho piva cítit, u nás se totiž hákuje na 100%.

Pivovar má 250 litrovou varnu a 5 fermentačních nádrží. Hlavně se zde vaří různá svrchně kvašená piva (IPA, Pale Ale, atd.), než tradiční ležáky regionu. V létě otevíráme naše pivní terasu pro ochutnávání našich piv.