Jsme létající pivovar, co hasí žízeň. Vaříme pivo s úctou k tradici, z prvotřídních surovin a s elánem ryzích pivařů. Poctivě, fortelně, napříč republikou. S dobráckým úsměvem a laskavostí po našich předcích. Fandíme našemu pivu i všemu dobrému kolem nás.

Vyrábíme tradiční české pivo podle původních receptur od roku 1874. Pivo Holba je charakteristické svou jedinečnou chutí, typickým aroma a výborným řízem. Osobitý charakter mu přináší kvalita surovin spolu s klasickou technologií výroby.

Jako létající pivovar jsme začali naši cestu v roce 2014, až jsme se rozrostli do našeho vlastního pivovaru postaveném v historické průmyslové oblasti. Zde od roku 2020 vaříme všechna naše piva, která Vám rádi doručíme až domů nebo je můžete vyzvednou přímo u nás.

Pivní bar a pivotéka. Na čepu u nás najdete pravidelně 6 piv převážně z českých minipivovarů a 6 lednic s tím nejlepším, co česká i zahraniční produkce nabízí. Posedět můžete v útulném a designovém interiéru (by Hana Kronus), k jídlu máme kromě barových klasik i výtečné paštiky od Melememaso.

Zajišťujeme provoz stylové restaurace s kapacitou 70 míst a sálu až pro 100 osob. Nabízíme možnost pořádání firemních i rodinných akcí, oslav, seminářů a školení. Sál je vybaven dataprojektorem s promítacím plátnem a připojením k internetu. Je zde možnost zapůjčit se flipchart.

Provozujeme pivovar. Nabízíme nefiltrovaná spodně kvašená piva.

Pivotéka se zaměřením na minipivovary a obchod s delikatesami.

Pivotéka má parádní 7 metrů dlouhý výčep osazen osmi profi kohouty, za výčepem trůní obrovská lednice na 300 lahví českého řemeslného piva. Samostatně chlazený sklep je umístěn přímo pod výčepem, který zaručí nejvyšší kvalitu čepovaného piva.

Unikátní belgický pivní bar v centru města s širokou nabídkou belgických piv.

Podniková prodejna pivovaru s nabídkou točeného, lahvového i sudového sortimentu. Na místě jsou k dostání také různé pivovarské cetky a reklamní textil.

Provozujeme klientské centrum. Vyrábíme a prodáváme piva Pilsner Urquell, Gambrinus, Radegast a Velkopopovický Kozel. Nabízíme piva Primus, Fénix a Master. Dále vyrábíme a dodáváme nealkoholické pivo Birell a perlivý alkoholický drink Frisco.

Řemeslný pivovar založili v roce 2020 dva kamarádi, sládci Martin a Roman. Vaříme v prostorách původní sladovny a naše varna je vyhřívaná párou. A to se promítlo i do našeho steampunkového designu. Vaříme piva různých stylů, protože pivní svět se netočí jen kolem ležáku.