Pivovarské tradice a historie, poctivá česká kuchyně, pivní specality, řemeslná piva na čepu i jako dárek sebou, rod. oslavy, firemní a společenské akce, koncerty. Kapacita k sezení: Restaurace 200 (výčep, sál), Pivnice 60 (výčep, billiard, šipky, fotbálek, SportTV), Dvorek 60 (terasa, výčep, gril).

Obnovená tradice hlubockého pivovarnictví v historickém společenském sálu, řemeslný zlatý mok bez chemických berliček, spočinutí v srdci podzámčí, živé pivo i hudba.

Výroba tří druhů piv.

Jsme rodinný létající pivovar. Naše piva se vyznačují vyšší hořkou chutí jemně doznívající na jazyku. Celoročně vaříme Světlou 10°, Světlý ležák 12°, Polotmavou 13°, pivo anglického typu ALE 12° a nově také Bezlepkovou 11°. V době adventu nabízíme také Vánoční ležák se skořicí 11°.

Jsme skupina nadšenců, kteří se rozhodli vybudovat minipivovar v jižních Čechách. A jelikož první pivo už bylo uvařeno, tak si nyní můžete dát jeden krásně orosený půllitr i vy. Takže na zdraví a na první pravé olešnické pivo.

Výstav pivovaru je 6000 ha za rok. Vaří pivo nejen pro své potřeby, ale vyváží ho také do okolních měst.

Nabízíme teplá, minutková i hotová jídla a českou kuchyni. Poskytujeme různé alkoholické i nealkoholické nápoje a piva z vlastního minipivovaru, k dispozici je letní zahrádka.