Pivovar Bizon jsme otevřeli v roce 2011 v obci Čižice na jižním Plzeňsku jako součást přilehlého Hostince U Bizona. Jsme minipivovar, specializujeme se na vaření ležáků a svrchně kvašených zastudena chmelených piv. Náš výrobní proces spojuje tradiční řemeslné postupy s inovativními technologiemi.

Provozujeme pivovar a restauraci s celkovou kapacitou restaurace 200 míst. Nabízíme speciality staročeské pivovarské kuchyně. Připravujeme pečené kachny, husy i selátka. K dipozici jsou salonky a terasy pro pořádání různých společenských a firemních akcí, rodinných oslav i svatebních hostin.

Nově vzniklý pivovar, který vaří poctivé pivo vyrobené podle vlastní receptury. Za kvalitu ručí sládek Miroslav Nekola.

Zaměřujeme se na výrobu piva výhradně z přírodních surovin bez chemických přísad. Již nyní čepujeme Vašnosta 10° - světlé výčepní pivo, Vidlák 11° - pšeničné pivo, Metternich 12° - světlý ležák, Felčar 13°- polotmavý ležák. Přijímáme rezervace na soukromé oslavy, třídní srazy, firemní akce, svatby.

Provozujeme restauraci pro 60 hostů. Nabízíme pivo vlastní výroby, grilované speciality, pizzy, zmrzlinové poháry, alkoholické i nealkoholické nápoje. K dispozici je venkovní zahrádka. Zajišťujeme občerstvení pro firemní, společenské i narozeninové oslavy a rauty.

Provoz restaurace a pivovaru.

Provozujeme rodinný pivovar. Nabízíme také denní menu - polévka a hlavní jídlo. Pořádáme společenské akce.

Hospůdka na gruntu Horovském, domácí prostředí. Občerstvení pro cyklisty a turisty, kteří se rozhodli navštívit CHKO Horní Berounka - NS Kaňonem Horní Berounky. Možnost oslav, akcí a svateb na našem statku ve specifickém prostředí.

Pivovar má 250 litrovou varnu a 5 fermentačních nádrží. Hlavně se zde vaří různá svrchně kvašená piva (IPA, Pale Ale, atd.), než tradiční ležáky regionu. V létě otevíráme naše pivní terasu pro ochutnávání našich piv.

Pivovar Švabín oživuje tradici vaření piva v naší obci. V historických klenbách vznikají poctivé ležáky, divoké NEIPY i ovocné kyseláče z místních surovin. Nově víkendový stánek – přijďte na čerstvé pivo pod širým nebem.

Penzion Vám nabízí 4 pokoje a jeden apartmán. Penzion má od dubna 2025 nového majitele i provozovatele a čeká ho postupná rekonstrukce a modernizace všech pokojů.