Vyrábíme a prodáváme řemeslné pivo. Dbáme na kvalitu, pestrost nabídky a poctivý přístup. Naše piva si můžete zakoupit každý den v podnikové prodejně. Nabízíme též příjemné posezení v pivovarském výčepu nebo zahradě.
Vyrábíme pivo tradičním způsobem, klasický spodně kvašený ležák. K dostání ve skleněných lahvích, PET lahvích, plechovkách a sudech KEG. Pořádáme exkurze pro veřejnost v českém, anglickém a německém jazyce. K dispozici prostory pro semináře, firemní večírky a další společenské akce.
Výroba piva Kocour. Naše restaurace se zaměřuje především na českou kuchyni. Používáme vlastní zeleninu, maso. Během roku zde pořádáme různé akce, koncerty, svatby, firemní večírky, rodinné oslavy a uzavřené společnosti. Nabízíme možnost stylového ubytování ve Vagónu, v létě můžete využít terasu.
Náš pivovar je jedním z nejmladších přírůstků do rodiny krkonošských minipivovarů. Zaměřujeme se na výrobu nefiltrovaného a nepasterizovaného piva. Nabízíme čepované a lahvové pivo Trautenberk.
Jedná se o historicky první řemeslný mini pivovar v tradičním městě skla, v malebném podhůří Lužických hor. Pod dohledem zkušeného sládka vaříme nefiltrovaná a nepasterovaná piva svrchně i spodně kvašená – ležáky.
Hotel nabízí ubytování s wellness v Českém ráji. Je zde restaurace s letní terasou a grilem a pizzerie s kavárnou. Pro děti dětský koutek v zahradě hotelu. Konferenční místnost pro 40 osob. Wi-Fi připojení, půjčovna, úschovna kol. Tipem na výlet Prachovské skály, zámek Humprecht, hrad Kost, Trosky.
Provozujeme pizzerii a kavárnu s nabídkou pokrmů teplé i studené kuchyně i alkoholických a nealkoholických nápojů. Specializujeme se na pizzu, těstoviny, ryby a saláty. Nabízíme také míchané drinky a kávu. Pořádáme různé gastronomické akce. K dispozici je venkovní terasa a dětský koutek.
Příběh našeho minipivovaru se začal psát v roce 2014, kdy jsem jako milovník piva nebyl spokojen s jeho kvalitou v podání velkých pivovarů. Rozhodl jsem se proto naučit se pivo vařit sám. V roce 2018 jsem slavnostně otevřel brány svého vlastního minipivovaru.
Připravujeme pro vás vlastní piva, které pečlivě vaří naši sládci. Vyrábíme ležáky Plzeňského typu. Jsou to piva spodně kvašená a jejich jedinečnou chuť získávají díky použití kvalitních sladů.
Nabízíme prohlídku dobových interiérů sladovny, bednárny, varny, laboratoří a chmelnic. Prohlídky se týkají také ležáckých sklepů, spilky a ledárny. Možnost ukázky výroby piva z 18. století zcela podle původní receptury z tradičních surovin.