Minipivovar, navazující na staletou tradici vaření piva v Jarošově. Výroba byla zahájena v únoru 2017. Pivo tvrzené regionální hrdostí a řemeslnou zručností. Moderní pivovar, vařící po starém způsobu, craftbeer. Stavte se u nás v obchodě nebo si objednejte exkurzi.
V našem pivovaru se specializujeme na výrobu přírodního nefiltrovaného a nepasterovaného piva různých typů. Nabízíme exkurze, kde si můžete prohlédnout celý proces vaření a učit se od našeho zkušeného sládka. Naše technologie a kvalitní suroviny zaručují vynikající chuť našich piv.
Jsme jako vy. Pivaři, kteří zlatavý mok milují. Poslední roky zkoušíme nejrůznější pivní styly, a díky nim objevujeme nové chutě a zážitky, které si nechceme nechat pro sebe. Naším cílem je, aby i obyčejný člověk ochutnal jedno z mnoha neobyčejných piv. A aby pití piva nikdy nebyla nuda.
Moderní technologie, tradiční i netradiční způsob výroby piva, pouze vybrané, kvalitní suroviny, poctivý ležák či speciální piva. To jsou hlavní atributy našeho rodinného pivovaru. Hotové pivo Wolfgang navíc ochutnáte téměř ve varně pivovaru, která je přímo v restauraci pivovaru.
Vaříme živé a zdravé pivo všech pivních stylů podle originálních receptur. K pivům ladíme pokrmy v hostinci zasazeném do venkovského prostředí. V létě máme otevřenou zahrádku v domácím prostředí bývalého hospodářského dvora. Vítáme rodiny s dětmi, pejsky i cyklisty. Možnost umístění kol do zahrádky.
První zmínky o pivovaru se objevily již ve 13. století. Samotný pivovar byl založen jako panský roku 1518. Provoz pivovaru byl ukončen o 395 let později, kdy bylo v roce 1913 uvařeno poslední pivo, ale prostory pivovaru se v roce 2017 podařilo získat zpět do povolaných rukou.
Pivovar byl založen v roce 2017 se záměrem obnovení pivovarnického řemesla v Telči. V pivovaru vaříme pivo podle původních receptur a zachováváme tradiční postupy. Všechna naše piva jsou nefiltrovaná a nepasterovaná, čímž si zachovávají výjimečnou vůni i chuť.