Střední odborné učiliště služeb Vodňany nabízí 3 leté denní studium zakončené výučním listem. Jeden týden žáci absolvují teoretické vyučování ve škole a druhý týden absolvují odborný výcvik. Škola nabízí žákům možnost stravování ve školní jídelně a ubytování s celodenní stravou v domově mládeže.

Státní střední odborná škola zajišťuje výuku čtyřletých oborů agropodnikání, sociální činnost, rostlinolékařství, přírodovědné lyceum a informační technologie.