Ústav se zaměřuje na výzkum v oblasti ochrany proti soudobým a perspektivním zbraním hromadného ničení a dalším významným toxickým sloučeninám.

Katedra zajišťuje výuku v oblasti obecné genetiky, cytogenetiky, buněčné i molekulární biologie a virologie.

Ústav zajišťuje vysoce specializovanou péči o rodiny a jedince s výskytem nebo rizikem výskytu vrozených vývojových vad, dědičných onemocnění a onemocnění s genetickou predispozicí.

Katedra je garantem studia biofyziky na všech úrovních vysokoškolského studia.

Katedra je garantem učitelského studia biologie, magisterského studia botaniky a doktorského studia botaniky. Dále zajišťuje výuku širokého spektra botanických a obecně biologických předmětů.

Katedra zajišťuje výuku v oblasti ochrany a tvorby životního prostředí, obecné ekologie, revitalizace a hydrobiologie. Podílí se na zpracování celé řady odborných expertiz v oblasti ochrany přírody a životního prostředí.

Katedra zajišťuje výuku v oblasti biochemie. Garantuje univerzitní studium v bakalářském a magisterském stupni studijního oboru Biochemie, oboru Bioinformatika a oboru Biotechologie a genové inženýrství a v doktorském stupni studijního oboru Biochemie.

Ústav garantuje výuku logistických předmětů profilujících studenty v bakalářském studijním programu Ekonomika a management studijního oboru Logistika a management. Absolventi uvedeného oboru jsou schopni samostatně řídit malou a střední organizaci včetně vhodné aplikace logistických systémů.

Ústav je založen na vzdělávací a vědecko-výzkumné práci v oblasti interdisciplinárních environmentálních, přírodních, humanitních a socio-ekonomických věd integrovaných do struktur tuzemských stejně jako i mezinárodních aktivit.

Ústav garantuje a realizuje výuku předmětů profilujících studenty v bakalářském studijním programu Ochrany obyvatelstva, oboru Ochrany obyvatelstva. Absolventi krizových oborů jsou schopni samostatně řešit mimořádné události a krizové situace vzniklé přírodními živly, jako jsou povodně nebo požáry.

Ústav realizuje výuku předmětů profilujících studenty v bakalářském studijním programu Procesní inženýrství, oboru Ovládání rizik v prezenční i kombinované formě studia. Absolventi krizových oborů by měli být schopni samostatně řešit mimořádné události a krizové situace vzniklé přírodními živly.

Fakulta zajišťuje výuku bakalářského a magisterského studia v oboru všeobecná sestra, porodní asistentka, fyzioterapie a radiologický asistent.

Katedra zajišťuje výuku v oblasti sociologie a andragogiky.

Ústav poskytuje soudně-lékařské služby pro státní zdravotní správu i pro účely forenzně-medicínské (úsek thanatologický). Zajišťuje služby klinické toxikologie pro Fakultní nemocnici Olomouc i širší spádovou oblast v nepřetržitém režimu a poskytuje forenzně toxikologické služby (úsek toxikologický).