Organizujeme vzdělávací programy pro české i zahraniční zájemce, firemní výuku a distanční vzdělávání. Zajišťujeme pomaturitní přípravné kurzy, výuku češtiny pro cizince či kurzy pro přípravu na mezinárodně uznávané certifikáty z cizích jazyků. Provádíme mezinárodní zkoušky TOEIC, TFI a WiDaF.
Ústav se významně podílí na výuce studentů pregraduálního studia v oborech obezitologie, diabetologie, fyziologie a patofyziologie metabolizmu a tělovýchovné lékařství, a výuce postgraduálních studentů.
Zajišťujeme výuku předmětů v oblasti etických problémů v bakalářských studijních programech Ošetřovatelství a Specializace ve zdravotnictví či v magisterských studijních programech Základní biomedicínské vědy, Principy klinické medicíny a Klinická příprava. Zabýváme se vědecko-výzkumnou činností.