Ústav realizuje výuku v oborech Sociální pedagogika v bakalářském i navazujícím magisterském stupni v prezenční i kombinované formě a Andragogika v profilaci na řízení lidských zdrojů v neziskové sféře v bakalářském stupni kombinované formy.

Ústav je v rámci studijního programu Chemie a technologie potravin garantem bakalářského studijního oboru (prezenční a kombinovaná forma) Technologie výroby tuků, kosmetiky a detergentů a magisterského studijního (prezenční forma) oboru Technologie tuků, detergentů a kosmetiky.

Ústav zajišťuje výuku elektrotechnických předmětů v bakalářském i magisterském studiu. Vědecká a výzkumná činnost pracovníků ústavu je zaměřena zejména do oblastí biometrické identifikace, přístupových systémů, pokročilých autentizačních prvků a systémů, psychosomatických vyšetřování osobnosti.

Cílem centra je propojení projektové spolupráce ze stran podniků, akademické obce a studentů.

Naším cílem je rozšíření spolupráce univerzitního prostředí s průmyslovou sférou. Snahou je vytvořit synergické centrum pro firmy, které budou využívat zkušenosti akademických pracovníků v informačních a komunikačních technologiích.

Ústav školní pedagogiky nabízí výuku v oborech učitelství pro mateřské školy a odborných předmětů pro střední školy. V rámci studijního programu Specializace v pedagogice garantuje bakalářské a navazující magisterské obory.

Ústav zabezpečuje výuku ve studijním oboru Inženýrství ochrany životního prostředí ve studijním programu - Chemie a technologie materiálů. Výuka zahrnuje poznatky odvětví chemie, chemické technologie a inženýrství, environmentálního inženýrství, ekologie a managementu.

Ústav zajišťuje výuku teoretických předmětů ve všech studijních oborech studijních programů Inženýrská informatika obou stupňů (Bc., Mgr.) a na studijním programu Bezpečnostní technologie, systémy a management.

Ústav zajišťuje výuku zaměřenou na podniky v průmyslu, obchodu a ve službách a na malé a střední podnikání. Ve vědeckovýzkumné činnosti se zaměřuje na otázky uplatnění nástrojů manažerského účetnictví a controllingu s cílem zvyšování výkonnosti podniků, problematiku řízení nákladů ve zdravotnictví.

Ústav zabezpečuje výuku ve studijním programu chemie a technologie potravin se zaměřením na technologické procesy při výrobě jednotlivých skupin potravin, aplikaci emulgačních a stabilizačních látek, hodnocení chemických a mikrobiologických parametrů surovin či meziproduktů.

Ústav zabezpečuje a garantuje výuku marketingových, manažerských, psychologických a dalších souvisejících disciplín. Nabízí bakalářské, magisterské a doktorské studijní programy. V rámci vědeckovýzkumné činnosti se zaměřuje zejména na oblast konkurenční schopnosti podniků či marketingové komunikace.

V bakalářském studiu poskytujeme studentům teoretické vzdělání a laboratorní praxi v oblasti chemie a biochemie. V navazujícím magisterském studiu se výuka zaměřuje na biologickou hodnotu a její analytickou kontrolu pomocí instrumentálních metod. Doktorské studium v prezenční i kombinované formě.

Ústav se podílí na vzdělávací a vědecko-výzkumné činnosti fakulty v oblasti automatického řízení od teorie až po reálná řešení řídicích systémů. Konkrétní řešení jsou směřována do oblasti řízení technologií pro zpracování druhotných surovin, které jsou na ústavu také úspěšně vyvíjeny a realizovány.

Hlavní činností ústavu je vzdělávání studentů v bakalářských studijních programech zaměřených na ošetřovatelství, porodní asistenci a zdravotně sociální péči. Studenti absolvují praxi v různých klinických zařízeních.