Nabízíme to nejlepší z Gaia. Náš výběr ztělesňuje naši oddanost čerstvým surovinám a bezkonkurenčnímu brunchi. Každý pokrm je pečlivě připravený tak, aby potěšil smysly a zanechal trvalý dojem, který vás bude lákat k dalšímu. Ochutnejte ho a objevte, proč je to náš oblíbený pokrm mezi zákazníky.

Jsme dim sum restaurace s pivnicí, barem a zahrádkou ve vnitrobloku. Nabízíme čínské knedlíčky jiaozi na páře a pravé výběrové čaje, domácí omáčky a kimchi. Čepujeme čtyři speciály z Bubenečského pivovaru a čtyři z pivovaru Clock.

Bar v koloniálním stylu navozující atmosféru holandského království, včetně zahrádky, tvoří ale pouhou kulisu k opravdovému kulinářskému zážitku ve stylu steak&burger, tedy dobrot z grillu, včetně fantastických hamburgerů, které jsou podávány v domácích bulkách v mnoha variantách i velikostech.