Hlavní činnost ŠJ je vaření pro žáky ZŠ a děti MŠ. Doplňkovou činností je vaření pro cizí strávníky, drobné občerstvení na objednávku, jako jsou svatební koláče, zákusky, obložené mísy. O letních prázdninách vaření pro příměstské tábory. Kapacita kuchyně je 350 obědů.
Středisko odborného výcviku Labenka slouží k praktické výuce žáků oboru kuchař, číšník, cukrář a pekař. Jeho součástí je restaurace a obchod pro veřejnost, školní jídelna pro žáky a zaměstnance a cvičná laboratorní kuchyň. Hostům nabízíme za velmi výhodné ceny pokrmy naší i zahraniční kuchyně.
Naše jídelna nabízí obědy nejen pro studenty školy, studenty ubytované na školním internátě, zaměstnance školy, ale i pro veřejnost a to například pro zaměstnance firem, důchodce, ženy na mateřské dovolené a další jiné strávníky ,kteří mohou poobědvat v příjemném prostředí naší jídelny.