Kavárna se pyšně hlásí k principům sociálního podnikání. Jde o společnost zaměřující se primárně na poskytování chráněných pracovních míst lidem s mentálním a kombinovaným postižením. Mohou si vybrat mezi prací v chráněné dílně nebo chráněné kavárně.
Na rodinné farmě Dvůr Ratibořice chováme kozy v té nejlepší možné péči ekologického zemědělství. Můžete se přijet na farmu podívat, nakoupit výrobky z naší mlékárny, posedět s kávou v rekreační zahradě a samozřejmě pozdravit 850 koz.
Erbovní Vinárna je stylová vinárna s atmosférou propojující historii a tradici vinařství. Nabízí široký výběr kvalitních vín, především z moravských vinařství, a pořádá pravidelné degustace. Ve vinárně si pochutnáte i na skvělé kávě a dezertu.
Pražírna, prodej čerstvé, zrnkové kávy a kávy s sebou. 100% výběrové Arabiky z více jak 40 zemí a více jak 80 plantáží celého světa. Pečlivě vybíráme a pražíme skvělé kávy již od roku 2004. Kávu můžete koupit i ochutnat na našem stánku. Kávu lze zakoupit i na našem e-shopu. Široký výběr Arabik.
Provoz kavárny. Těšit se u nás můžete na vydatné snídaně, lahodnou kávu, skvělé dezerty od místních cukrářů, domácí limonády, odpolední snack a mnoho dalšího.
Kavárny jsou oblíbenými místy pro setkání, práci či relaxaci. V nabídce kaváren najdete širokou škálu kávových specialit, které potěší jak znalce kávy, tak i ty, kteří si chtějí dopřát netradiční zážitek.
Druhy kávy v kavárnách
Espresso a Doppio: Základní kávy s výraznou chutí. Doppio je dvojnásobné espresso.
Cafe Latte a Cappuccino: Káva s bohatou mléčnou pěnou, ideální pro milovníky jemnější chuti.
Filtrovaná káva: Pro ty, kteří preferují čistou chuť bez mléka.
Káva lungo a Americano: Espresso s větším množstvím vody pro jemnější, ale stále intenzivní chuť.
Ochucená káva: Často najdete i kávu ochucenou sirupy nebo kořením, například vanilkou či skořicí.
Ledová káva: Ideální volba pro teplé dny, v kombinaci s mlékem nebo zmrzlinou.
Vídeňská a alžírská káva: Klasické evropské speciality. Vídeňská káva je se šlehačkou a Alžírská obvykle s vaječným likérem.
Turecká káva: Tradiční příprava s bohatou chutí a silnou konzistencí.
Kvalita zrn a kávové alternativy
Kavárny často nabízejí kávu ze dvou hlavních odrůd zrn:
Arabica: Jemná, s kyselými tóny a vyváženou chutí.
Robusta: Silnější s vyšším obsahem kofeinu a výraznou chutí.
Pro ty, kdo preferují alternativní nápoje, kavárny nabízejí:
Káva bez kofeinu: Jemná chuť bez stimulačních účinků.
Čekanková nebo špaldová káva: Alternativa pro ty, kdo se vyhýbají kofeinu.
Ajurvédská káva: Bylinná směs inspirovaná tradiční medicínou.