Pivovar se nachází v budově bývalé barokní sladovny. Propojili jsme zkušené kuchaře, šikovného sládka, zaškolili příjemnou obsluhu a to vše zasadili do citlivě obnoveného prostoru s neokoukaným designem. Můžete se přijít přesvědčit na vlastní chuťové buňky.
Bavendo Bistro se zaměřuje na Tex-Mex kuchyni a burgery. Jídla se připravují pouze z kvalitních surovin. Vyrábíme si vlastní trhané maso, omáčky i ostatní ingredience. Housky nám peče náš pekař, hovězí maso máme výhradně z českých chovů z mladých býčků do 2 let.
Provozujeme burger restauraci. Podáváme burgery z vyzrálého hovězího masa Chuck roll, který si sami mícháme dle vlastního receptu. Máme pro vás i mexické speciality, žebra, křídla nebo prostě steaky.
Burgery jsou naše specialita proto jim věnujeme náležitou pozornost a péči. Při jejich přípravě používáme vždy čerstvé maso a zeleninu, žádné polotovary. Také omáčky a salsy jsou z naší kuchyně. Avšak teprve vyvážená kombinace všech ingrediencí povýší obyčejný burger na výjimečný kulinářský zážitek.