Nabízíme brunch do 13 h, tapas, výběrovou kávu, dezerty a další slané dobroty, které si sami vyrábíme. V nabídce máme širokou nabídku vín od malých vinařů, které si lze u nás také koupit. Na čepu máme pivo z místního pivovaru Čestmír.
V našem bistru se setkává tradiční vietnamské pokrmy s čerstvými místními surovinami. Naše jídlo je zážitek plný harmonie chutí a vůní, který vás přenese přímo na rušné ulice Hanoje.
V bistru můžete zakoupit standardní produkty našeho řeznictví a pekárny, včetně cukrářských výrobků. Samozřejmostí je teplý pult s legendární sekanou Globus nebo doplňkový prodej nápojů a dalšího základního sortimentu. V Bistru najdete také jídla z Restaurace Globus Brno.