Pivovarský dům klade důraz na moderní pojetí české kuchyně, opřené například o vlastní chléb či konfitovanou kachnu. Nedílnou součástí je vlastní minipivovar, ve kterém se vaří speciální piva pod záštitou Břevnovského klášterního pivovaru. Ochutnejte pivní speciály a české řemeslné pálenky.

PJ Bistro se zaměřuje na skvělý Brunch, obědy i večeře s tématikou české a asijské kuchyně. Děláme skvělou kávu a nabízíme Osvěžující drinky, prosecco, cáva a naše vlastní úžasné limonády Citrónovou, zázvorovou, malinovou a ledový čaj.

Moderní česká kuchyně založená na láskyplné práci s čerstvými surovinami. Na 6 kohoutech rotujeme piva z českých minipivovarů. Můžete objevovat různé pivní styly třeba se řízečky z vepřové panenky.

Nabízíme čínské knedlíčky Jiaozi na páře a pravé výběrové čaje. Vyrábíme si domací Kimchi a omáčky: švestkovou, teriyaki, sezamovou, mango habanero, arašídovou a další. Čepujeme Bubenečský ležák. V nabídce najdete i kynutý knedlík baozi nebo kachní, husí, krevetové a mnoho veganských knedlíčků.

Provozujeme restauraci s českou i zahraniční kuchyní. V době oběda podáváme hotová jídla klasické české kuchyně. Kapacita restaurace je 90 osob. Pronájem salonku pro 40 a 20 osob. V restauraci se nachází dětský koutek. V létě je otevřena zahrádka, kde je možnost grilování. K dispozici je Wi-Fi.

Restaurace spojuje folklórní tradice s domácí kuchyní a cimbálovou muzikou. Nabízíme také pronájem krásných a inspirativních prostor pro svatby či eventy. Pro konání vašich akcí je připraveno příjemné zázemí, který se nachází u folklorní zahrady, která obklopuje Hlubočepský zámeček.