Regionální sýrárna, která se zaměřuje na výrobu sýrů typu Gouda z vlastního mléka poctivě a bez chemie.

Naším tradičním výrobkem je přírodní plísňový sýr NIVA extra.

Zabýváme se výrobou, prodejem a distribucí mléčných výrobků. Nabízíme tavené i přírodní sýry, másla, mléko, jogurty, smetany, tvarohy, podmáslí a zakysané nápoje. Produkujeme výrobky značek Jihočeské Lipno, Madetka, Labužník, Primator, Madeland, Lipánek, Romadur, Caesar Bleu, Niva Premium a další.

Zpracování kravského mléka. Výroba mléka, smetany, másla, sušeného mléka, kysaných mléčných výrobků, sýrů, pudinků a jogurtů. Provoz podnikové prodejny.

Chov dojných a kašmírských koz. Výroba kozích sýrů s příchutěmi, tvarohů i tvarohových kozích krémů. Nabízíme dezertní sýr, Eidam, Jadel či korbáčiky.

V malé sýrárně ručně vyrábím čerstvé a pařené sýry z pasterovaného kravského mléka, sýrové nitě, tvaroh a sýry na gril. Na objednávku připravuji také sýrové talíře, sýrové dorty a dárkové balíčky.

Prodej výrobků z kravského mléka. Máme přírodní sýry, mléko, jogurty, tvarohy a másla. Dále prodáváme kuřecí a kůzlečí maso a vejce.

Zabýváme se výrobou mléčných výrobků. Nabízíme bílé či kořeněné sýry, tvarohy a máslo.

Zaměřujeme se na tradiční výrobu a prodej čerstvých, zrajících, pařených, uzených a nakládaných sýrů z pasterovaného kravského mléka. Nabízíme také máslo, ricottu, tvaroh, syrovátku a pomazánky.

Zabýváme se výrobou a prodejem pařených, uzených, plísňových, tavených a polotvrdých sýrů. Dodáváme korbáčky, motáčky, copy, nitě, brynzu, sýrové odřezky a oštěpky. Zboží zavážíme vlastním rozvozem.

Jsme menší, rodinná farma zabývající se chovem českých, bílých koz a kraviček plemene Jersey. Zvířata žijí harmonicky, na otevřené pastvině s volným přístupem k pastvě. Z vyprodukovaného mléka vyrábíme dle tradičních receptur čerstvé sýry, zrající sýry, žervé, pomazánky, jogurty, dezerty, kefíry.