Minimlékárna ZD Sloupnice s přímým prodejem přímo z farmy. Mléko a ostatní mléčné výrobky jsou z certifikovaného A2 mléka. Ruční výroba a šetrná pasterace je základem vynikající chuti našeho mléka, jogurtů, kefírových a jogurtových mlék, čerstvých a nakládaných sýrů, tvarohu pomazánek a dezertů.
Mini mlékárna je součástí rodinné farmy, která se specializuje na chov skotu, prasat, ovcí a pěstování plodin. Z domácího mléka vyrábíme jogurty, jogurtové nápoje, kefíry, sýry (pařené - korbáčky, mozzarellu, čerstvé i zrající), pomazánky i sladké dobroty.
Vyrábíme a prodáváme jogurty a další výrobky z čerstvého plnotučného mléka. Jogurt RODOPI je vyroben podle původní bulharské receptury a obsahuje bakterie Lactobacillus bulgaricus a Streptococcus thermophilus. Odlišuje se svou specifickou, příjemně mléčně kysanou chutí, vydrží minimálně 20 dní.
Vyrábíme a prodáváme syřidla, pomocné látky, sýrařské plachty, produkty pro faremní zpracování mléka či produkty pro domácí přípravu mléčných výrobků. Zaměřujeme se na kompletní strojní výbavu pro výrobu, zpracování a balení másla. Dodáváme průmyslové mixery, cuttery a termizéry.
Zabýváme se prodejem bulharských mlékárenských kultur na výrobu sýrů, jogurtů a kefírů. Pořádáme kurzy na výrobu sýrů, jogurtů a mléčných výrobků. Prodáváme čisté probiotika mléčno kyselých bakterií.
Provozujeme francouzskou sýrárnu. Nabízíme francouzské sýry, a také sýry z jiných zemí, francouzské uzeniny, paštiky, pečivo a rozmanitý výběr francouzských vín.
Zajišťujeme velkoobchodní i maloobchodní prodej holandských sýrů typu Gouda. Nabízíme zralý kozí sýr, sýr stará gouda a jemně zralá gouda a Massdammer. Pro velkoobchodní prodej je možnost nakrájení sýrů na kusy a zabalení do vakuové folie.
Nabízíme přírodní, tavené a plátkové sýry. Zabýváme se výrobou sýrů Veselá kráva, Želetava, Gervais, Smetanito, Kiri, Mini Babybel, Leerdammer, Nový Smetanový, Tomík, Tomíček a další. Naším posláním je rozvíjet kvalitní, originální a všem dostupné značkové sýry.
Provozování zemědělské farmy se zaměřením na zpracování mléka. Mléčné výrobky vyrábíme v naší minimlékárně. Vyrábíme jogurty, probiotika, tvaroh, mléko, sýr, čerstvá syrovátka a máslo. Výrobky neobsahují konzervační látky, umělá barviva, sladidla, zvýrazňovače chuti ani zahušťovadla.