Vítáme Vás na naší malé farmě. Vyrábíme čerstvé i zrající kozí sýry a další dobroty z vlastního kozího mléka. Přijeďte k nám kempovat a zažít život na farmě mezi zvířaty. Ochutnejte naše produkty a poznejte, jak to chodí na venkově.

Výroba a prodej mléka.

Zaměřujeme se na výrobu a prodej mléčných výrobků. V našem sortimentu naleznete kravské mléko, domácí jogurty, čerstvé sýry, uzené pařeničky i sýrové dorty.

V naší sýrárně vyrábíme sýry a další mléčné výrobky z kravského a kozího mléka bez éček a bez chemie.

Mini mlékárna je součástí rodinné farmy, která se specializuje na chov skotu, prasat, ovcí a pěstování plodin. Z domácího mléka vyrábíme jogurty, jogurtové nápoje, kefíry, sýry (pařené - korbáčky, mozzarellu, čerstvé i zrající), pomazánky i sladké dobroty.

Zabýváme se chovem hospodářských zvířat a výrobou mléčných výrobků z kozího a kravského mléka. Jako jediná schválená minimlékárna v okrese Teplice jsme pravidelně kontrolování KVS, takže zákazníci se u nás nemusí obávat o kvalitu našich výrobků.

Naše farma nabízí k prodeji kozí mléko, syrovátku, vyčiněné kůže a sýry. Měkký sýr: Novodvorský Lužánek (pouze na objednávku), Ricotta, kozí vanička, kozí Brynza a tvaroh. Středně tvrdý sýr: Rohan, d´Ampier, kořeněná Charlotta. Plísňový sýr: Fišer. Tvrdý archivní sýr: Gouda, Gouda v nálevu, Balkán.

Malá rodinná farma zaměřená na řemeslnou výrobu mléčných produktů z kozího a kravského mléka, od zvířat z vlastního chovu.

Vyrábíme a prodáváme jogurty a další výrobky z čerstvého plnotučného mléka. Jogurt RODOPI je vyroben podle původní bulharské receptury a obsahuje bakterie Lactobacillus bulgaricus a Streptococcus thermophilus. Odlišuje se svou specifickou, příjemně mléčně kysanou chutí, vydrží minimálně 20 dní.

Výroba a prodej BIO mléka a mléčných výrobků z naší farmy. Chov masného a dojeného skotu a zástav. Pěstování BIO obilnin, bylinek a zeleniny.

Vyrábíme a prodáváme syřidla, pomocné látky, sýrařské plachty, produkty pro faremní zpracování mléka či produkty pro domácí přípravu mléčných výrobků. Zaměřujeme se na kompletní strojní výbavu pro výrobu, zpracování a balení másla. Dodáváme průmyslové mixery, cuttery a termizéry.

Zabýváme se prodejem bulharských mlékárenských kultur na výrobu sýrů, jogurtů a kefírů. Pořádáme kurzy na výrobu sýrů, jogurtů a mléčných výrobků. Prodáváme čisté probiotika mléčno kyselých bakterií.

Provozujeme francouzskou sýrárnu. Nabízíme francouzské sýry, a také sýry z jiných zemí, francouzské uzeniny, paštiky, pečivo a rozmanitý výběr francouzských vín.

Výroba mléka, jogurtů, sýrů, másla, smetany, tvarohů a ostatních mléčných výrobků.