Provoz minipivovaru.

Provoz minipivovaru.

Naším posláním je zachovat a propagovat tradiční pivovarství. Nabízíme kvalitní pivo vařené podle historických receptů, které reflektují bohatou tradici našeho barokního pivovaru. Těšíme se na to, že s našimi výrobky přispějeme k jedinečným zážitkům pro každého milovníka piva.

Příběh našeho minipivovaru se začal psát v roce 2014, kdy jsem jako milovník piva nebyl spokojen s jeho kvalitou v podání velkých pivovarů. Rozhodl jsem se proto naučit se pivo vařit sám. V roce 2018 jsem slavnostně otevřel brány svého vlastního minipivovaru.

Otevíráme nový Hostinec ve mlejně, kde nabízíme příjemné prostředí pro setkání a kvalitní pivo. Těšíme se na vaši návštěvu a na společné chvíle u sklenice dobrého nápoje. Naším cílem je poskytnout vám nezapomenutelný zážitek.

Jsme létající pivovar založený v roce 2016 a piva si vaříme v řemeslných pivovarech, které si pečlivě vybíráme. Dává nám to možnost experimentovat a poskytuje potřebnou volnost a nezávislost.

Provoz minipivovaru. Je zde restaurace se sálem, penzion se zážitkovým apartmánem, privátní wellness zóna. Venkovní i vnitřní dětské hřiště, fitness zóna, víceúčelové sportovní hřiště s ledovou plochou v zimě. Dále zde je kuželna, venkovní pódium a bezplatné parkoviště.

Provoz minipivovaru.

Jsme bráchové z vesnice v Polabí, kde každý musí umět spravit kolo, míchat beton, nakopnout fichtla a střílet vzduchovkou. Vojta je sládek, bývalý homouš (homebrew) a toho času filuta. Tomáš je architekt a motivátor. Na světě je jen jedna věc, kterou máme radši, než líný život na vsi. Čerstvé pivo.

Nabízíme příjemné posezení v minichmelnici, venkovní bar před pivovarem plný čerstvého piva, limonády, singlemalt whisky a něco malého k jídlu.

Provoz minipivovaru.

Vaříme klasické české ležáky i další druhy speciálních piv pod značkou Krkonošský medvěd.