Olomoucký minipivovar & pivnice u cyklostezky na Poděbrady. Chceme, aby každé pivo Twinberg bylo jedinečné pro svou charakteristickou a nezaměnitelnou chuť. Už když vymýšlíme recepturu, dáváme dohromady příběh. Věříme, že naši snahu oceníte a najdete si mezi našimi pivy svého favorita.
Jsme řemeslný minipivovar založený v roce 2024 ve Zlíně-Mladcové nadšencem a sládkem Martinem Mikoškou. Sídlíme v rodinném domě a zaměřujeme se na výrobu nefiltrovaných a nepasterizovaných piv. V nabídce máme spodně kvašené ležáky (např. Záletník 11°), tak i svrchně kvašené (např. Štukatér 13°).
Náš pivovar jsme slavnostně otevřeli 6.6.2014, vaříme na 2 rmuty v klasické dvou nádobě měděné varně s objemem 6 hl. Pivo kvasí dvou fázově v otevřené spilce 7 dní a potom dozrává v ležáckém sklepě při teplotě 1°C 30 až 60 dnů. Vaříme jak klasické piva, tak speciály.