Nabízíme pěstitelské pálení, výrobu a prodej ovocných destilátů, výrobu a prodej medovin, půjčování sudu na založení kvasu a moštování jablek z vlastního ovoce.
Pěstitelská pálenice s moderní destilační aparaturou a dlouholetými zkušenostmi. Vyhřívané sklady na dokvašení. Poradenství. Pomůžeme vám s vykládáním, nasajeme za vás, vyplachujeme nádoby. Prodej kvasinek a poradenství.
Destilace z dovezeného kvasu. Příprava kvasu v pálenici z dodaného zralého ovoce v našich samostatných kvasných nádobách - Váš kvas oddělen od ostatních kvasů. Dlouholeté zkušenosti s přípravou a vedením kvasu. Poradenství. Prodej potřeb.
Řemeslný rodinný lihovar a pěstitelská pálenice v srdci Pálavy. Moderní měděná destilační kolona, zkušenosti a osobní přístup. Pomůžeme s vykládkou i výplachem nádob.
Nabízíme vypálení vlastního ovocného destilátu jak z dodaného kvasu, tak i dodaného ovoce, moštování s profesionálním nerezovým zařízením firmy Biopress. Možnost prohlídky pálenice, eventy, svatby, oslavy narozenin.
Provozujeme pěstitelskou pálenici. Každému pěstiteli pálíme z vlastního ovoce. Vaše ovoce nadrtíme, naložíme jednotlivě do potravinářských sudu, pohlídame kvas, následně kvas vypálime v dvoukotlovém systému. Do pálenice mužete dovézt i vlastní kvasy.
Moštujeme na počkání výhradně z vlastních jablek pěstitelů. Pasterizovaný mošt plníme do 5l nebo 10l bagů, v pěstitelské pálenici Vaše ovoce nadrtíme, zakvasíme, uskladníme a vypálíme.
Zabýváme se výrobou ovocných destilátů. Příjem ovoce a kvasů. Přijímáme třešně, blumky, špendlíky, jablka, hrušky, švestky. Ovoce může být trhané nebo padané. Musí být zralé, ale ne shnilé. Peckoviny je nutno zbavit stopek.
Jsme malá rodinná pálenice v malebném Podještědí. Naleznete nás v historických prostorách citelně rekonstruovaného vesnického stavení. Vámi dodaný kvas proměníme ve vysoce kvalitní ušlechtilý destilát, originální produkt s osobitou chutí i vůní.