Řemeslný rodinný lihovar a pěstitelská pálenice v srdci Pálavy. Moderní měděná destilační kolona, zkušenosti a osobní přístup. Pomůžeme s vykládkou i výplachem nádob.
Výroba přírodních ovocných destilátů, likérů a absintů tvořených z místních bylin a ovoce pěstovaném v CHKO Bílé Karpaty. Mezi naše produkty patří slivovice, hruškovice, meruňkovice, absint, gin, borovička či kontušovka.
Nabízíme pálení ovocného kvasu ve třípatrové destilační koloně. Prodáváme odbornou literaturu, kvasinky, ovocné esence, lihoměry, cukroměry, ozdobné lahve a skleničky. Naleznete u nás i etikety, zátky, demižony a jiné pomůcky.
Zabýváme se výrobou ovocných destilátů. Příjem ovoce a kvasů. Přijímáme třešně, blumy, špendlíky, jablka, hrušky, švestky. Ovoce může být trhané nebo padané. Musí být zralé, ale ne shnilé. Peckoviny je nutno zbavit stopek.
Výroba a prodej lihovin. V nabídce máme Ďábelský krvesaj, Evergreen jablko a vodka, Amaretto Dorato nebo Elixír sv. Jana Nepomuckého. Najdete u nás menší i větší balení. Lihovarské řemeslo je s rodem Jenčíků neoddělitelně spjato po čtyři generace. První záznamy se nesou až do roku 1878.
V naší pálenici se zaměřujeme na výrobu kvalitních domácích pálenek z vašeho vlastního ovocného kvasu. Můžete se zúčastnit celého procesu destilace a ochutnat výsledný destilát. Nabízíme pálenky z švestek, třešní, broskví a dalších tradičních druhů ovoce. Pečujeme o tradici dvoustupňového pálení.
Vyrábíme lihovou dezinfekci pod názvem LÍH 80%. Provoz palírny. Provádíme pěstitelské pálení. Vyrábíme likéry a reklamní láhve. Zpracováváme ovoce na kvas.
Nabízíme zpracování Vámi přivezeného vlastními silami vyrobeného kvasu, kterého musí být alespoň 100 l. Menší množství po dohodě. Zpracováváme všechny druhy ovoce.