Karl LIQ je malý rodinný lihovar a pěstitelská pálenice, kde se s úctou k tradici a řemeslu vyrábějí poctivé ovocné destiláty a likéry. Každá láhev vzniká z kvalitního ovoce, bez kompromisů a v malých šaržích. Pravá chuť Moravy s příběhem v každém doušku.
Jsme malé rodinné vinařství hospodařící v obcích Hostěrádky-Rešov a Újezd u Brna na tzv. Slavkovském bojišti – Austerlitz. Naše vinice dotváří ráz krajiny na prudkých svazích Staré hory, kde nejlépe prospívá Veltlínské zelené, Neuburské a Chardonnay, z modrých odrůd pak především Cabernet Moravia.
Výroba bylinných sirupů, likérů, doplňků stravy, ovocných pomazánek, džemů, grilovacích omáček, hořčic a olejů lisovaných za studena. Zakázková výroba potravin.
Jsme mladé butikové vinařství produkující velmi malé šarže vín, která jsou v každém roce unikátní a neopakovatelná. Hospodaří na vinicích v severní části Velkopavlovické podoblasti, ve vinařských obcích Šaratice a Otnice.
Provozuji moštárnu a pěstitelskou pálenici. Nabízím rozdrcení a vylisování ovoce, uskladnění kvasu a jeho destilaci. Možnost odvozu kvasu z domu. Poskytuji poradenství pro pěstitele, použití enzymů a případně kvasnic.