Výroba piva z kvalitních surovin s tradiční technologií. Pivovar byl založen ve druhé polovině 12. století. Nabízíme piva Klášter Premium, Klášter Ležák 11 %, Klášter Světlé, Klášter Kvasnicový. Možnost exkurze pivovaru.

Vyrábíme pro vás s poctivostí a láskou naše handmade sirupy “Tvoje limonáda” vhodné na přípravu domácí limonády nebo horkých ovocných nápojů. Používáme opravdové kvalitní ovoce a bylinky, nepoužíváme barviva ani koncentráty. Dále nabízíme převážně v zimní sezóně limitované edice pečených čajů.

Prodej čerstvé šťávy a džusů z ovoce i zeleniny. Nabídka točené zmrzliny.

Provozujeme pěstitelskou pálenici.

Výroba nealkoholických nápojů.

S láskou vyrobené bylinné sirupy, sušené nebo jemně mleté bylinky.

Provozujeme sladovnu.

Vyrábíme přívlastková vína z hroznů vypěstovaných ve vlastních vinicích. Pěstujeme Chardonnay, Pálavu, Ryzlink rýnský, Dornfelder a další. Nabízíme také odrůdy Frankovka, Alibernet a André. Pořádáme prohlídky vinic a řízené degustace.

Prodej čerstvé šťávy a džusů s nabídkou salátů i pokrmů zdravé výživy.

Výroba a distribuce nealkoholických nápojů, ledových čajů, džusů a nektarů. Nabídka energetických a kávových nápojů i minerálních vod. Možnost pronájmu prodejního automatu s chlazenými nápoji včetně zajištění technického servisu a plnění.

Naším cílem je vařit opravdu dobré pivo, zejména tradiční české ležáky jsou a budou naší chloubou a vlajkovou lodí. Vařit budeme i sezónní piva a různé speciály. Máme svého sládka, pana Jana Žižku, který svým jménem výborně ladí s příběhem opatovického kláštera.

Provozujeme manufakturu zaměřenou na výrobu pečených čajů dle vlastních receptur tradiční cestou. Nabízíme čaje ve skleničkách s celými kousky ovoce v různých velikostech. Čaje vyrábíme z převážně typických českých druhů ovoce.

Zabýváme se výrobou sirupů, koncentrátů a dalších nealkoholických nápojů.

Prodej čerstvé šťávy a džusů z ovoce i zeleniny. Nabídka točené zmrzliny.