Provozujeme ovocný lihovar s rozšířeným statutem na pěstitelské pálení. Zajišťujeme výrobu a prodej ovocných destilátů a macerátů. Vykupujeme ovoce všeho druhu.

Prodej čerstvé šťávy a džusů z ovoce i zeleniny. Nabídka točené zmrzliny.

Naším cílem je vařit opravdu dobré pivo, zejména tradiční české ležáky jsou a budou naší chloubou a vlajkovou lodí. Vařit budeme i sezónní piva a různé speciály. Máme svého sládka, pana Jana Žižku, který svým jménem výborně ladí s příběhem opatovického kláštera.

Zabýváme se výrobou tradičního nepasterizovaného piva. K výrobě používáme slad vyráběný ve vlastní sladovně a český chmel. Propagujeme si vlastní kvasnice. Vyrábíme lahvová i sudová piva. Nabízíme světlý, řezaný a tmavý ležák, nealkoholické světlé a polotmavé pivo či míchané nápoje z piva.

Vyrábíme přívlastková vína z hroznů vypěstovaných ve vlastních vinicích. Pěstujeme Chardonnay, Pálavu, Ryzlink rýnský, Dornfelder a další. Nabízíme také odrůdy Frankovka, Alibernet a André. Pořádáme prohlídky vinic a řízené degustace.

Výroba kvasu a moštu. Pro ty, co si kvas dělají sami, dodáme kvalitní kvasinky. Zdarma změříme množství cukru v kvasu a zkonzultujeme termín pálení. Prodáváme destilovanou vodu na ředění destilátů nebo i pro jiné použití, např. do akumulátorů, žehliček.

Provozujeme pěstitelskou pálenici. Nabízí zpracování dovezeného kvasu i příjem ovoce na zpracování ve sdružených kvasech.

Tradiční výroba piva od roku 1379. Nepasterizované světlé výčepní pivo, světlý ležák a ležácké speciály vyráběny tradičním technologickým postupem.

Provozujeme pěstitelskou pálenici.

Provoz pivovaru Ruprenz. Vyrábíme pivo 10° a 11° plzeňského typu a různé speciály.

Provoz moštárny- garance moštu z vlastního ovoce. Nabízíme lisování, pasterizaci a balení moštu z vlastního ovoce.

Zabýváme se výrobou sladu i prodejem sladového květu. Nabízíme i speciální slady Weyermann, např. pražený žitný, pšeničný nakuřovaný, vídeňský, plzeňský, čokoládový, melanoidní, karamelový, tmavý, světlý slad, chmel a kvasnice.

Nabídka pěstitelského pálení.

Zabýváme se výrobou a velkoobchodním prodejem limonád, konzumních sirupů a prodejem minerálních vod. Vyrábíme pěstitelské pálenky, kvas a mošty. Zajišťujeme poradenstvím v oblasti zpracování ovoce. Nabízíme sodovky s kolovou, malinovou, pomerančovou, citronovou, kiwi a tonicovou příchutí.