Naším cílem je vařit opravdu dobré pivo, zejména tradiční české ležáky jsou a budou naší chloubou a vlajkovou lodí. Vařit budeme i sezónní piva a různé speciály. Máme svého sládka, pana Jana Žižku, který svým jménem výborně ladí s příběhem opatovického kláštera.

Vyrábíme přívlastková vína z hroznů vypěstovaných ve vlastních vinicích. Pěstujeme Chardonnay, Pálavu, Ryzlink rýnský, Dornfelder a další. Nabízíme také odrůdy Frankovka, Alibernet a André. Pořádáme prohlídky vinic a řízené degustace.

Prodej čerstvé šťávy a džusů s nabídkou salátů i pokrmů zdravé výživy.

Vyrábíme a prodáváme kojeneckou i pramenitou vodu.

Zabýváme se výrobou moštu.

Provozujeme palírnu a moštárnu. Pod značkou Agnes vyrábíme ovocné pálenky a likéry, bez přidaného lihu a umělých látek. Vyrábíme čistě přírodní mošty, různé druhy medu a medovin. Vyrábíme několik druhů vlastních moštů.

Provozujeme pivovar. Pod značkou Agnes vyrábíme ovocné pálenky a likéry, bez přidaného lihu a umělých látek. Vyrábíme čistě přírodní mošty, různé druhy medu a medovin. Vyrábíme několik druhů vlastních moštů.

Zabýváme se výrobou a velkoobchodním prodejem limonád, konzumních sirupů a prodejem minerálních vod. Vyrábíme pěstitelské pálenky, kvas a mošty. Zajišťujeme poradenstvím v oblasti zpracování ovoce. Nabízíme sodovky s kolovou, malinovou, pomerančovou, citronovou, kiwi a tonicovou příchutí.

Zabýváme se výrobou tradičního nepasterizovaného piva. K výrobě používáme slad vyráběný ve vlastní sladovně a český chmel. Propagujeme si vlastní kvasnice. Vyrábíme lahvová i sudová piva. Nabízíme světlý, řezaný a tmavý ležák, nealkoholické světlé a polotmavé pivo či míchané nápoje z piva.

Výroba a distribuce nealkoholických nápojů i konzumních sirupů. Limonády a sirupy vyrábíme pouze z krystalového cukru bez umělých sladidel.

Vaříme ležák světlý i tmavý, ale, pale ale, IPA, stout, porter, bock a pšeničné pivo - Fešák, Mazel, Povstalec, Beetle, Mates, Oliver.

Prodej čerstvé šťávy a džusů z ovoce i zeleniny. Nabídka točené zmrzliny.

Provozujeme pěstitelskou pálenici. Zabýváme se výrobou ovocných destilátů.