Vyrábíme mošty a citrusové freshe, bez zbytečných úprav a kompromisů. Vyrábíme také cider, který necháváme kvasit pomalu a přirozeně. Stejnou péči věnujeme i našim limonádám. K sycení používáme přírodní oxid uhličitý. Díky tomu jsou naše nápoje přirozeně perlivé.

Vyrábíme tradiční nepasterovaná piva z kvalitních surovin. Voda z vlastních hlubinných vrtů, chmel z našich vlastních chmelnic v Polepských Blatech a slad z nezávislých moravských a českých sladoven. V našem areálu nabízíme exkurze pivovaru, ubytování v zámecké hotelu, prodejnu a restauraci.