Zavřeno · ve středu od 6:00 dopoledne pouze na objednání
Naším hlavním cílem je upéct chleba s úsměvem. Pečovat a živit opravdový kvas, používat opravdové suroviny a ne náhražky. Roztopit pec živým plamenem, který voní jehličím a smůlou Krkonošských velikánů a přitom používat jen výmět z pily.
Řemeslné pekařství a cukrářství v centru Trutnova. V 1. patře naleznete otevřenou pekařskou a cukrářskou výrobu, kde můžete vidět přímo pod ruce našich pekařů. v 2. patře je kavárna s čajovnou a prodejnou knih.
Pečení kvasového chleba není raketová věda, je to práce, péče a láska. Trvá tři dny, než se bochník stane bochníkem. Šlo by to urychlit, nebýt toho, že úzkostlivě dbáme o výběr surovin, proces pomalé přirozené fermentace i řemeslné zpracování těsta.
V naší prodejně Vám nabídneme světlé, tmavé, sladké i bezlepkové pečivo. Na kvalitu a čerstvost dohlíží pátá generace Mašků. Ochutnat můžete pravý kvasový chléb nebo sladké pečivo například vánočku nebo koláče. Tradiční metody pečení z nejlepších surovin.
Vyrábíme a prodáváme pekařské výrobky. Pečeme pro Vás již od roku 1992. Na kvalitu výrobků dohlíží již 5. generace rodiny Mašků, což zaručuje kvalitu a čerstvost nabízeného pečiva. Naše pekárna dodává nejen do vlastních prodejen, nabízíme i velkoobchodní prodej pečiva.