Poctivá domácí cukrařina, pečivo a drobné slané občerstvení. V naší samoobsluze i výdejním okýnku najdete zákusky vlastní výroby, marmelády, sirupy, sušenky a další dobroty z naší výroby. Připravujeme také dorty na objednávku a rádi pro vás nachystáme sladké občerstvení.
Zabýváme se výrobou běžného, jemného i tmavého pečiva. Vyrábíme chléb, rohlíky, housky a veky, pletýnky, pečivo se sýrem, koláčky, vánočky, šátečky a další sladké pečivo. Nabízíme také celozrnné pečivo a sezónní pečivo.
Provozujeme pekárnu. Pečeme kompletní pekařský a cukrářský sortiment. S velkým podílem ruční práce. Pečeme chléb na parní peci a k tomu používáme třístupňové vyvádění žitných kvasu.
Jsme malá pekárna v Heřmanově Městci na okraji Železných hor. Zachováváme tradiční recepturu chleba z kvasu. Každý náš chléb je originál - každý chléb vzniká z tradičního žitného kvasu a do jednoho projde rukama pekaře.
Pečeme cca 400 druhů výrobků podle moderních a částečně i původních receptur. Vlastní výroba netradičních zákusků, dezertů a řezů podle francouzských receptur. Výroba probíhá v souladu s hygienickými normami a předpisy EU, což stvrzuje certifikovaný systém kritických bodů HACCP.
Pekárna a espresso bar nabízí čerstvé řemeslné pečivo, sladké i slané speciality, výběrovou kávu a rozvoz snídaní či občerstvení do firem i domácností.
Pekařství najdete v původních prostorách pekárny z roku 1890 v historickém centru města. Pečeme cca 400 druhů výrobků podle moderních a částečně i původních receptur. Výroba probíhá v souladu s hygienickými normami a předpisy EU, což stvrzuje certifikovaný systém kritických bodů HACCP.