V našem bistru se snažíme spojit tradiční techniky a recepty s moderním přístupem k vaření. Naše menu je pečlivě vybráno tak, abychom vám přinesli rozmanité, zdravé a chutné pokrmy. Od snídaní plných energie, přes lehké obědy až po lahodné dezerty.
Jsme bistro s pekárnou a nabízíme vždy čerstvě upečené produkty. Míchané drinky, pivo z lokálního rodinného pivovaru JungBerg a matcha. Mnoho produktů si také od nás můžete nechat zaslat přes e-shop.
Zabýváme se výrobou běžného, jemného i tmavého pečiva. Vyrábíme chléb, rohlíky, housky a veky, pletýnky, pečivo se sýrem, koláčky, vánočky, šátečky a další sladké pečivo. Nabízíme také celozrnné pečivo a sezónní pečivo.
Provozujeme pekárnu. Pečeme kompletní pekařský a cukrářský sortiment. S velkým podílem ruční práce. Pečeme chléb na parní peci a k tomu používáme třístupňové vyvádění žitných kvasu.
Provoz pekárny. Pečeme kompletní pekařský a cukrářský sortiment. S velkým podílem ruční práce. Pečeme chléb na parní peci a k tomu používáme třístupňové vyvádění žitných kvasu.
Pečeme cca 400 druhů výrobků podle moderních a částečně i původních receptur. Vlastní výroba netradičních zákusků, dezertů a řezů podle francouzských receptur. Výroba probíhá v souladu s hygienickými normami a předpisy EU, což stvrzuje certifikovaný systém kritických bodů HACCP.
Pekařství najdete v původních prostorách pekárny z roku 1890 v historickém centru města. Pečeme cca 400 druhů výrobků podle moderních a částečně i původních receptur. Výroba probíhá v souladu s hygienickými normami a předpisy EU, což stvrzuje certifikovaný systém kritických bodů HACCP.
Poctivá domácí cukrařina, pečivo a drobné slané občerstvení. V naší samoobsluze i výdejním okýnku najdete zákusky vlastní výroby, marmelády, sirupy, sušenky a další dobroty z naší výroby. Připravujeme také dorty na objednávku a rádi pro vás nachystáme sladké občerstvení.