Výběrová káva a pravé kynuté koláče v srdci města. Všude dobře, koláče nejlíp. Některé země mají croissanty, jiné zase koblihy nebo muffiny. Ale řekněme si to na rovinu, nic z toho se nevyrovná našim koláčům. Svět je začíná objevovat a my jsme rádi, že k tomu můžeme přispět.

Výroba tradičních pekařských výrobků, zakázková výroba. Vyrábíme čerstvý chléb, rohlíky, tmavé pečivo, škvarkové placky, toastové, slunečnicové, žitné chleby, hamburgerové žemle, bábovky, koláče, buchty a jiné.

Naše druhá pobočka s pohodlným posezením a terasou. Tradiční české a moravské koláčky jsou základ, k tomu domácí bábovka nebo obložené housky. Texaské slané koláče u nás také najdete.

Řemeslné pekařství a cukrářství v centru Trutnova. V 1. patře naleznete otevřenou pekařskou a cukrářskou výrobu, kde můžete vidět přímo pod ruce našich pekařů. v 2. patře je kavárna s čajovnou a prodejnou knih.

Vyrábíme a prodáváme pekařské výrobky: chléb, bílé a sladké pečivo, rohlíky, veky, vánočky, celozrnné pečivo, knedlíky, studená kuchyně, plněné bagety, chlebíčky, ruské vejce. Rozvážíme pečivo vlastními vozy. Prodej v podnikových prodejnách.

Pečení kvasového chleba není raketová věda, je to práce, péče a láska. Trvá tři dny, než se bochník stane bochníkem. Šlo by to urychlit, nebýt toho, že úzkostlivě dbáme o výběr surovin, proces pomalé přirozené fermentace i řemeslné zpracování těsta.

Provoz bistra s nabídkou polévek, zapečených chlebů, snídaňového menu, poke bowl, zákusků, kávy a teplých či studených nápojů.