Navštivte pivovar v Zásadě, kde vaříme světlý ležák 11°, světlý ležák 12° a polotmavý speciál 12° z vod Jizerských hor podle tradičních receptur. Vyzkoušejte vaření vlastního piva a užijte si útulné ubytování pro až 8 osob. Přijďte ochutnat tradici a pohostinnost našeho pivovaru.

Jsme malá rodinná manufaktura. Snažíme se pro Vás připravovat marmelády a džemy z českého i zahraničního ovoce. Každý kousek ovoce pečlivě třídíme a dbáme na důslednou kontrolu každého našeho jednotlivého výrobku.

Naším hlavním cílem je upéct chleba s úsměvem. Pečovat a živit opravdový kvas, používat opravdové suroviny a ne náhražky. Roztopit pec živým plamenem, který voní jehličím a smůlou Krkonošských velikánů a přitom používat jen výmět z pily.

Vyrábíme chutné chlebíčky, mini chlebíčky, kanapky, obložené housky a bagety. Naše pohoštění připravujeme z čerstvých surovin a tradičních receptur. Zaměřujeme se na kvalitu a také nabízíme bezlepkové varianty. Těšíme se, že si naše lahůdky vychutnáte při různých příležitostech.

Výroba a distribuce mouky ve dvou moderních mlýnech. Pravidelná kontrola v mlýnské laboratoři. Poskytujeme zákazníkům dopravu mouky vlastními cisternovými nákladními auty až do jejich sil. Provádíme výkup všech odrůd obilovin.

Zaměřujeme se na výrobu sucharů. Vyrábíme kakaové, oříškové, mandlové a DIA.

Výroba obložených baget. Vyrábíme i bagety vhodné do automatů. Rozvoz do večerek, trafik, obchodů, supermarketů, kantýn, škol, benzínových stanic či barů. Možnost jednorázových závozů na kulturní, sportovní akce, dětské tábory, školení.

Výroba domácích knedlíků.

Jsme přední český výrobce sterilovaných vývarů. Vyrábíme pouze prémiovou kvalitu. Náš hovězí a kuřecí vývar jako proteinová bomba. Vývary táhneme 16 hodin při nízké teplotě z čerstvého masa a kostí, bez chemie a bez koncentrátů. Vařte se Zdeňkem Pohlreichem a Living Spoon. Vařte s profesionáli.

Výroba a prodej plněných hořických trubiček a čajového, jarního či vánočního pečiva a kokosek.

Výroba pečiva.

Zabýváme se výrobou a prodejem bílého a červeného kysaného zelí, zpracovaného tradiční metodou mléčného kvašení. Prodáváme hlávkové zelí pro maloodběratele. Jsme držitelem certifikátu Podkrkonoší regionální produkt.