Provoz bistra se specializací na snídaně a brunch, výtečnou kávu a domácí dezerty. Nabízíme možnost objednání kváskového chleba, občerstvení i dezertů na vaše oslavy, setkání či obchodní jednání.
Jsme malý pivovar vařící pivo pro potřeby naší restaurace a penzionu Markus. Navazujeme tak na historii vaření piva ve Frymburku, která se datuje od roku 1456 do roku 1921. Jsme rádi, že můžeme tuto tradici po 104 letech obnovit. Minipivovar jsme založili v roce 2025.
Prodej vlastního medu z ekologicky vedeného chovu včel. Z voňavých luk a lesů pod Smrčinou, v NP Šumava, nadmořské výšce 778n. m. Zde je minimální zemědělská činnost, která představuje pouze pastviny se skotem. Med květový, květový pastovaný, medovicový.
Provozujeme pekárnu s nabídkou prodeje pečiva. Naše výrobky vycházejí z tradičního českého pekařského řemesla, se zaměřením na ruční výrobu. V naší prodejně můžete ochutnat ze 121 druhů pekařských výrobků.
Zajišťujeme výrobu a prodej sortimentu chleba, běžného, vícezrnného, čajového i jemného pečiva, zmražených i trvanlivých cukrářských výrobků či perníků. Nabízíme také bagety, tyče, preclíky, zelňáky, koblihy, smažené taštičky, věnečky, laskonky či dorty.
Výroba a prodej staročeského perníku, který je vyráběný podle receptury z 16. století. Perník je ručně vytlačován do dřevěných forem, které se vyřezávaly ze dřeva ovocných stromů.
Nebekronky ve Mříči jsou samoobslužné místo, kde si můžete kdykoli vychutnat čerstvé makronky. Malý stylový domek nabízí sladké dobroty bez obsluhy – stačí si vybrat, zaplatit (např. přes QR kód) a užít si poctivé domácí makronky v klidném prostředí.
Prémiová Zátkova mouka s tradicí od 1884. Mlýn s vlastním silem, mele na strojích Bühler a balí na moderní lince v ČR. Zátkova mouka, z níž se peče nepřeberné množství pekařských i cukrářských výrobků nebo vyrábí těstoviny.