Zabýváme se pěstováním a prodejem velmi ranných brambor a brambor na uskladnění. Pěstujeme žlutou a červenou odrůdu cibule. Dále chováme včely a prodáváme med.
Na našem školním statku se specializujeme na pěstování tradiční české odrůdy chmele Žatecký poloraný červeňák. Nabízíme studentům jedinečné praktické zkušenosti v zemědělství, přičemž chmel hraje klíčovou roli v našem vzdělávacím programu a regionálním zemědělství.