Restaurant Nebozízek

Degustační obědové menu obsahuje: Amuse Bouche: Sashimi z lososa s yuzu ponzu omáčkou, koriandrem a sezamem. Grilované červené atlantské krevety s pomerančem, avokádem a rajčatovým beurre blanc. Telecí líčka s krémovou polentou, glazovanou sezónní zeleninou a rozmarýnovou šťávou. Panna Cottu z podmáslí s jahodami a pistáciemi. Degustační menu prosím objednávejte do 15:00. Menu pro Vás připravili Executive Chef Marek Raditsch společně se svým týmem.

5chodové degustační menu v Kampa Park Restaurant obsahuje: Amuse Bouche: Marinovaná mladá kedlubna se zeleným jablkem, liškami, koprem, praženými lískovými ořechy a verjus vinaigrette. Carpaccio z mušlí sv. Jakuba s černými lanýži, pažitkou a hnědým máslem. Langustýny se zauzeným květákovým pyré, omáčkou beurre blanc a petrželovým olejem. Japonský Wagyu striploin a5 s přílohou a omáčkou dle sezóny. Jahodovo-rebarborové cappuccino s vanilkovou zmrzlinou, meringem a griliášem. Degustační menu prosím objednávejte do 21:30.

Plánujete setkání s kolegy nebo chcete začít pracovní den společnou snídaní v příjemném prostředí? U Starého lva pro vás rádi připravíme kompletní firemní snídani na míru. Nabízíme možnost uspořádání nejrůznějších firemních akcí - od ranních meetingů přes teambuildingové snídaně až po neformální setkání s obchodními partnery. Postaráme se o pestrý výběr čerstvě připravených pokrmů, kvalitní kávu i pohodovou atmosféru, ve které se vám bude skvěle pracovat i diskutovat. Stačí zavolat na telefonní číslo a společně doladíme všechny podrobnosti, včetně menu, kapacity i speciálních požadavků. Rádi vám připravíme snídani, na kterou se vaši kolegové budou těšit!