Restaurant Petřínské terasy

Zvěřinová paštika120 g

Pražská šunka120 g

Uzený jazyk120 g

Pikantní domácí klobásky6 ks / cca 120 - 130 g

Grilovaný chřest s holandskou omáčkou120 g

Grundle120 g

Jemná smetanová s houbami2,5 dcl

Petřínský salát350 g

“Genova” salát350 g

Salát s lososovými nugetami350 g

Tatarský biftek škrábaný120g

Uzená vepřová žebírka600 g

Pečené vepřové uzené koleno600 g

Krušovické maso Císaře Rudolfa II.320 g

Petřínský všehokus300 g

Živáňská600 g

Pečená kachna1 ks / cca 3,5 kg

Pečená husa1 ks / cca 3,5 - 4 kg

Pečené špikované králičí stehýnko a vykostěný hřbet300 g

Biftek paní Revírníkové s brusinkovou omáčkou220 g

Biftek paní Revírníkové s brusinkovou omáčkou320 g

Malostranský biftek220 g

Malostranský biftek320 g

Biftek na grilu220 g

Biftek na grilu320 g

Svíčkové řezy s brusinkovou omáčkou220 g

Gratinované svíčkové řezy220 g

Medailonky marinované220 g

Medailonky gratinované220 g

Filírovaná panenka220 g

Vepřová pánev220 g

Šťavnaté kuřecí prsíčko220 g

Medailonky Petřínského zahradníka220 g

Lososový filet na bylinkách250 g

Lososový filet na dijonské hořčici250 g

Smažený Camembert150 g

Tradiční smažený sýr200 g

Zeleninové dukátky200 g

Salát míchaný200 g

Salát z rajských jablíček200 g

Šopský salát200 g

Jasmínová rýže100 g

Bramborové hranolky100 g

Bramboráčky4 ks

Grenaille brambory150 g

Petřínské brambory200 g

Restovaná zelenina200 g

Pepřová omáčka se smetanou80 g

Brusinková omáčka80 g

Česneková omáčka50 g

Křenová omáčka50 g

Tatarská omáčka50 g

Sušené švestky ve slaninovém kabátku10 ks

Nakládaný hermelín1 ks

Pivní sýr s cibulkou100 g

Domácí škvarky v sádle200 g

Uzené mandle pražené60 g

Ovčí sýrové korbáčiky3 ks

Olivy s mandlí1 ks

Jablečný závin

Domácí lívance4 ks

Vanilková zmrzlina

Lahodný domácí dortík