Restaurace Větrník

Mozzarella s cherry rajčaty100 g

Bazalka, balsamiko

Alergeny: 7, 12

Grilovaný kozí sýr s pyré z červené řepy100 g

Vlašské ořechy, listový salát, medovo – hořčičný dresink

Alergeny: 7, 8, 10

Carpaccio z hovězí svíčkové100 g

Bazalkové pesto, rukola, parmazán

Alergeny: 7, 8

Silný hovězí vývar

Maso, kořenová zelenina, jarní cibulka, nudle

Alergeny: 1, 3, 9

Polévka dle denní nabídky

Detaily u obsluhy

Dle aktuální nabídky

Detaily u obsluhy

Marinovaná pikantní kuřecí křídla10ks

| Bylinková bageta, česneková omáčka

Alergeny: 1, 3, 7, 10

Domácí burger s trhaným vepřovým masem200g

| Hranolky, čedar, jalapenos, zauzený dip z hrubozrnné hořčice

Alergeny: 1, 3, 7, 10, 11

Tatarák Větrník150g

| Míchaný z pravé svíčkové, rukola, křepelčí vajíčko, topinky 5 ks

Alergeny: 1, 3, 10

Svíčková na smetaně150g

| Špikovaná hovězí kýta, karlovarský a houskový knedlík

Alergeny: 1, 3, 7, 9, 10

Pečená kachna

1/4 | Červené a bílé zelí, bramborový a houskový knedlík

Alergeny: 1, 3, 7

Grilovaný kuřecí steak200g

| Pyré z červené čočky, pečená cherry rajčata, petrželový olej

Alergeny: 7

Grilovaná vepřová krkovice marinovaná v křenu250g

| Bramborová lepenice s kyselým zelím, omáčka z hrubozrnné hořčice

Alergeny: 1, 7, 10

Hovězí steak z pravé svíčkové200g

| Omáčky dle výběru: pepřová, demi-glace

Alergeny: 9, 12

Tagliatelle s drcenými rajčaty250g

| Cherry rajčata, česnek, bazalka, parmazán

Alergeny: 1, 3, 7

Salát dle aktuální nabídky250g

| Detaily u obsluhy

Salát Caesar200g

| Římský salát, kuřecí maso, slanina, krutony, parmazán

Alergeny: 1, 3, 4, 7, 10

Bramborová kaše

200 g

Alergeny: 7

Hranolky

200 g

Restované fazolky se slaninou

150 g

Bageta s bylinkovým máslem

2 ks

Alergeny: 1, 3, 7

Topinka

1 ks

Alergeny: 1, 7

Omáčky1ks

| Česneková, zauzená z hrubozrnné hořčice, domácí tatarská omáčka, kečup, hořčice

Alergeny: 3, 7, 10

Větrník se šlehačkou

Karamelová šlehačka

Alergeny: 1, 3, 7

Domácí cheesecake

S malinovým přelivem

Alergeny: 1, 3, 7

Dezert dle nabídky