Taverna Thessaloniki

Tzatziky150g

řecký předkrm z pravého řeckého jogurtu s okurkou, koprem a česnekem, může se podávat i k hlavnímu jídlu

Alergeny: 7

Meltzanosalata150g

lilkový salát připravený z dužiny lilku pečeného na grilu

Alergeny: 7

Taramas150g

pomazánka z třesčích jiker

Alergeny: 1, 4

Chtypiti150g

pikantní pomazánka z řeckého sýru Feta

Alergeny: 7

Fava150g

předkrm z luštěniny "fava" (žlutý hrách). Fáva se rozmixuje s olivovým olejem, vinným octem, tahiny, řeckým jogurtem a posypané čerstvými bylinami. Vhodné i jako příloha

Alergeny: 7, 11

Ochtapodi xidato150g

chobotnicový salát. Chobotnici po dušení v červeném víně s kořenovou zeleninou a divokém koření nakládáme 24 hodin do vinného octu

Alergeny: 2, 4, 9, 14

Antzougies100g

řecké slané rybky (ančovičky) s cibulí, olivovým olejem a vinným octem

Alergeny: 4

Gavros xidatos100g

marinované čerstvé ančovičky ve vinném octě

Alergeny: 4

Garides sachanaki150g

tygří krevety v pikantní rajčatové omáčce se sýry feta a kefalotyri

Alergeny: 2, 4, 7, 10, 14

Mydia sachanaki150g

vyloupané mušle slávky v pikantní rajčatové omáčce se sýry feta a kefalotyri

Alergeny: 2, 4, 7, 10, 14

Kavourodanganes120g

smažená krabí klepítka

Alergeny: 2, 3, 4, 7, 9, 10, 14

Pastourmas50g

naložená hovězí roštěná z mladého býka, která zraje 12 měsíců. Podává se sušenými rajčaty a polníčkem

Alergeny: 8, 9, 11

Feta120g

pravý řecký sýr "feta" z horské oblasti Vasilitsa

Alergeny: 7

Manouri120g

jemný ovčí sýr

Alergeny: 7

Ladotyri100g

sýr z ostrova Mytilini, do kterého se při výrobě vmíchává olivový olej

Alergeny: 7

Metsovone100g

sýr z oblasti Metsovo, s kravského mléka a 20% ovčího mléka, lehce zauzený

Alergeny: 7

Piperies gemistes me feta140g

plněné florinské papričky sýrem feta

Alergeny: 7, 9

Ntakos200g

tradiční krétský ječmenný suchar s rajčetem, fetou, olivami, capari a olivovým olejem

Alergeny: 1, 3, 7

Elies mavres kalamon200g

černé olivy z oblasti Kalamata na Peloponésu

Elies prasines mamuth200g

zelené olivy z Chalkidiki

Elies mavres throumba thassou200g

specifické olivy z ostrova Thasso

Soupa - polévka

Polévka dle denní nabídky

Boujourdi200g

zapečený sýr "feta" v alobalu s rajčetem a pálivou paprikou

Alergeny: 7

Chaloumi sachanaki120g

smažený kyperský sýr "chaloumi"

Alergeny: 1, 3, 7, 9, 10

Chaloumi scharas120g

sýr "chaloumi" pečený na grilu spolu s plátky rajčat

Alergeny: 7

Tyri sachnaki120g

smažený sýr "kefalograviera"

Alergeny: 1, 3, 7, 9, 10

Kefalotyri120g

pečený sýr "kefalotyri" na grilu

Alergeny: 3, 7, 9, 10

Kaserokroketes160g

sýrové krokety z řeckého sýra "kaseri"

Alergeny: 1, 3, 7, 9, 10

Tyropitakia120g

taštičky z listového těsta "filo" plněné sýrem "feta"

Alergeny: 1, 3, 7, 9

Spanakopitakia120g

taštičky z listového těsta 'filo' plněné špenátem a sýrem "feta"

Alergeny: 1, 3, 7, 9

Kolokithakia tiganita150g

smažená cuketa

Alergeny: 1, 9

Meltzanes tiganites150g

smažený lilek

Piperies psites150g

grilované papriky zakáplé olivovým olejem a vinným octem

Alergeny: 9

Ntolmadakia gialatzi120g

plněné vinné listy rýží, ochucenou mátou, koprem a citrónem

Alergeny: 1, 3, 7, 9

Choriatiki300g

řecký salát se sýrem feta, rajčaty, okurkou, cibulí a olivami

Alergeny: 7

Angourotomata200g

salát - rajčata, okurky, cibule, olivy

Pantzaria200g

salát z červené řepy, naložené s cibulí, česnekem, olivovým olejem a vinným octem

Politiki200g

míchaný zelný salát s mrkví, paprikou, celerovou natí a mátou

Alergeny: 9

Florines100g

grilované florinské papričky, naložené v olivovém oleji s česnekem

Alergeny: 9

Salata me ladotyri250g

salát biondo, rukola, polníček, rosso a sýr z ostrova Mytiliny, při jehož výrobě z kozího a kravského mléka se přimíchává olivový olej

Alergeny: 7

Prasiny salata200g

salát biondo, rukola, polníček, rosso, kopr, sušená rajčata, olivy a jarní cibulka, zakáplé zálivkou z olivového oleje a citrónové šťávy

Patatosalata200g

bramborový salát s cibulí, petrželovou natí, sušenými rajčaty a zálivkou z olivového oleje a citrónovou natí

Fasolia pias150g

fazolový salát

Fasolia gigantes fournou me tyri200g

zapečené velké řecké fazole se sýrem kefalotyri v troubě

Alergeny: 1, 7

Bamies me tomata200g

ibišek jedlý (okra) s rajčaty

Tourlou me feta300g

restovaná zelenina (lilek, cuketa, paprika, rajčata, mrkev, cibule) zapečená se sýrem feta

Alergeny: 7

Fasolakia giachny200g

fazolové lusky s rajčaty na cibulce a česneku

Arni psito, kotsi300g

pečené jehněčí kolínko s rozmarýnem a tymiánem

Alergeny: 1, 9

Mousaka400g

tradiční řecké jídlo, zapečené mleté maso s lilkem, bramborem a bešamel

Alergeny: 1, 3, 7, 9

Stifádo150g

dušené hovězí maso s cibulkou šalotkou a červeným vínem

Jouvetsi150g

hovězí maso s těstovinovou rýží (krytharaki) a rajčatovou omáčkou, zapečené se sýrem kefalotyri

Alergeny: 1, 3, 7

Kokinisto150g

hovězí maso s omáčkou z rajčat, červeného vína a divokého koření

Spetcofai

domácí řecká klobása s pórkem, restovaná a posléze dušená s paprikami a rajčaty

Alergeny: 1

Pastício400g

zapečené mleté maso s řeckými makaróny a bešamelem

Alergeny: 1, 3, 7, 9

Makaronia me kima300g

špagety s masovou směsí

Alergeny: 1, 3, 7

MAKARONIA ME KIMA (pro děti)200g

špagety s mletou masovou směsí

Alergeny: 1, 3

Bifteki me patates tiganites100g

mletý karbanátek na grilu s hranolkama

Alergeny: 1, 3, 7, 9

KOTOPOULO FILETO (pro děti)100g

kuřecí prso na grilu s rýží omaštěnou máslem

Souvlaki chyrino200g

vepřové špízy na grilu

Alergeny: 9

Brisola chyrini150g

vepřový kotlet bez kosti na grilu

Alergeny: 9

Psaronefri chyrino200g

vepřová panenka na grilu

Souvlaki kotopoulo150g

kuřecí špízy na grilu

Alergeny: 9

Kotopoulo fileto150g

kuřecí prsa na grilu

Alergeny: 9

Paidakia200g

jehněčí kotletky na grilu

Alergeny: 9

Souvlaki arnisio200g

jehněčí špízy na grilu

Alergeny: 9

Arnisio kebab200g

jehněčí mletý kebab s pitou a jogurtovým dresingem s koriandrem a florinskymi papriky

Alergeny: 1, 3, 7, 9

Bifteki200g

hovězí mleté maso na grilu

Alergeny: 1, 3, 7, 9

Mixgril400g

4 druhy masa na grilu (jehněčí, kuřecí, vepřový, hovězí)

Alergeny: 1, 3, 7, 9

Kalamaria tiganita200g

smažené kalamáry

Alergeny: 1, 2, 4, 14

Kalamari gemisto200g

grilované plněné kalamáry sýrem feta, rajčetem a paprikou

Alergeny: 2, 4, 7, 14

Ochtapodi scharas200g

chobotnice na grilu

Alergeny: 2, 4, 14

Garides souvlaki200g

tygří krevety grilované na špízu

Alergeny: 2, 4, 14

Makaronada me garides200g

špagety s tygřímy krevetami, rajčetem, bazalkou a česnekem

Alergeny: 1, 2, 3, 4, 14

Atherina200g

pražené grundle

Alergeny: 1, 4

Gavros200g

pražené čerstvé ančovičky

Alergeny: 1, 4

Sardeles scharas200g

sardele na grilu

Alergeny: 4

Xifias200g

steak z čerstvého mečouna

Alergeny: 4

Fileto tsipouras220g

filátka z pražmy královské na grilu s trhaným zeleným salátkem

Alergeny: 4

Fileto lavraki220g

filátka z mořského vlka na grilu s trhaným zeleným salátkem

Alergeny: 4

BAMIES (příloha)150g

ibišek jedlý (okra) s rajčaty

FASOLAKIA (příloha)150g

fazolové lusky na česneku s rajčaty a muškátem

FASOLIA GIGANTES (příloha)150g

řecké velké fazole pečené s rajčaty a bazalkou

Alergeny: 1

Krytharaki150g

řecká těstovinová rýže ve tvaru ječmínku

Alergeny: 1, 3

Rýže150g

Hranolky150g

SPANAKI (příloha)150g

čerstvý baby-špenát s rajčetem, česnekem a bazalkou

Pita

řecký chléb pita

Alergeny: 1

Pečivo

pečivo na grilu s olivovým olejem a oregánem

Alergeny: 1, 3, 11

Tatarská omáčka

naše domácí tatarka

Alergeny: 10

Chalva

tradiční řecký dezert ze sezamu, cukru a s arašidy

Alergeny: 7, 8, 11

Jiagourti me meli kai karydi

řecký jogurt s medem, vlašskými ořechy a sušeným fíkem

Alergeny: 7, 8

Kantaifi

závitek z těsta kantaifi, plněný ořechy a zalitý domácím sirupem

Alergeny: 1, 3, 8

Baklava

dezert z list. těsta filo, plněný ořechy a zalitý domácím sirupem

Alergeny: 1, 3, 8

Galaktoboureko

dezert z listového těsta filo, plněný vanil. krémem, zmrzlina

Alergeny: 1, 3, 7

Ek mek

řezy z těsta kantaifi a vanilkového krému

Alergeny: 1, 3, 7, 8

Karydopita

dezert z ořechového těsta zalitý domácím sirupem, zmrzlina

Alergeny: 1, 3, 7, 8

Kopeček zmrzliny

vanilková, jahodová, čokoládová