Restaurace Čertovka

Studený uzený nářez200 g

Směs českých sýrů, máslo150 g

Uzený losos s máslem a toastem100 g

Grilovaná staročeská klobása s křenem, hořčicí a okurkou2 ks

Teplý uzený nářez200 g

Smažené kalamáry s pikantní omáčkou120 g

Krevety na grilu s bylinkami a česnekem10 ks

Vývar s masem a nudlemi

Bujon s vejcem

Staročeská domácí zelňačka / gulášová polévka v chlebu

Pstruh pečený na másle s citronem1 ks

Steak z lososa s citrónovým pepřem200 g

Smažené říční grundle na zeleninovém salátku s citronovou omáčkou200 g

Velké rybí plato (směs grilovaných a smažených ryb)pro 2 osoby

Velké rybí plato (směs grilovaných a smažených ryb)pro 4 osoby

Těstoviny s tomatovou omáčkou, česnekem, bazalkou a parmazánem150 g

Závitek s čerstvým sýrem, rukolou a olivovým olejem

Smažený sýr s tatarskou omáčkou150 g

Kachna pečená s dušeným zelím¼ ks

Svíčková hovězí pečeně s citronem, brusinkami a šlehačkou150 g

Guláš "Čertovka" s cibulkou a feferonkou200 g

Vepřová pečeně s dušeným zelím150 g

Bramborák s uzeným masem a dušeným zelím150 g

Halušky se zelím, uzeným masem a smaženou cibulkou100 g

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, dušené zelí, smažená cibulka150 g

Staročeský talíř (kachna, uzené, peč. vepřové, knedlíky, zelí)600 g

Pečené vepřové koleno s okurkou, cibulí, hořčicí a křenem1 ks

Pečená vepřová žebra s okurkou, cibulí, hořčicí a křenem600 g

Velké masopustní plato (směs pečených mas)pro 2 osoby — 1/2 kachny, vepřová žebra a koleno, klobásy včetně příloh

Velké masopustní plato (směs pečených mas)pro 4 osoby — 1/2 kachny, vepřová žebra a koleno, klobásy včetně příloh

Rumpsteak na grilu200 g

Rumpsteak na grilu300 g

Tortilla s trhaným hovězím masem, zeleným salátem a čedarem200 g

Burger s trhaným hovězím masem, zeleným salátem a čedarem a hranolky200 g

Kuřecí prsíčka tandoori v pšeničné tortille se zeleninovým salátkem a pikantní omáčkou200 g

Kuřecí steak s bylinkovým máslem200 g

Smažený kuřecí řízek s citronem200 g

Smažené kuřecí stripsy na zeleninovém salátku s pikantní omáčkou200 g

S trhaným hovězím masem50 g

S grilovaným lososem50 g

S uzeným lososem50 g

S balkánským sýrem50 g

S kuřecími nudličkami50 g

Velký zeleninový salát50 g

Salát Caprese – rajčata, mozzarella, olivový olej, balsamico

Vařené brambory

Restované brambory

Šťouchané brambory

Houskový, bramborový knedlík

Bramborové halušky

Hranolky

Grilovaná zelenina

Malý zeleninový salát

Zelené fazolové lusky s máslem

Dušené zelí

Ošatka pečiva

Omáčky k masům teplé – pepřová, čedar

Omáčky k masům studené – domácí tatarská omáčka, pikantní majonézová omáčka, kečup

Domácí borůvkový knedlík s máslem, tvarohem, cukrem, a šlehačkou

Jablkový závin se zmrzlinou

Palačinky se zmrzlinou a ovocem

Staropražský dezert

Zmrzlinový pohár karamel

Pražené mandle

Bageta s grilovanou klobásou se zeleným salátem a sýrovým přelivem1 ks

Smažená tortilla (nachos) s pikantní omáčkou parmazánem

Grilovaný sýr ala camembert s brusinkami na zeleninovém salátku1 ks

Velké hranolky s tatarskou omáčkou a kečupem