Katedra zajišťuje výuku v oblastech matematické statistiky, teorie pravděpodobnosti, výpočetní statistiky, biometriky a finanční a pojistné matematiky.
Zajištění správy kolejí i krátkodobého ubytování a provozu menzy v areálu univerzity pro české a zahraniční studenty či pro tuzemské a zahraniční hosty školy. Nabídka dvoulůžkových i vícelůžkových pokojů se samostatným či společným sociálním zařízením.
Katedra se zaměřuje na problematiku využívání tzv. zelených biotechnologií v kombinaci s technologiemi zpracování potravin pro zajištění potravinové bezpečnosti a rozvoje venkova v zemích globálního jihu.
Zajištění správy kolejí i krátkodobého ubytování a provozu menzy v areálu univerzity pro české a zahraniční studenty či pro tuzemské a zahraniční hosty školy. Nabídka dvoulůžkových i vícelůžkových pokojů se samostatným či společným sociálním zařízením.
Výukové centrum zpracování zemědělských produktů. Nabídka širokého sortimentu – rohlíky, housky, chléb, koláče, loupáky, šunky, salámy, klobásy, párky, škvarky, sádlo a mnoho dalších výrobků.