Pobočky firmy Mendelova univerzita v Brně

Ústav se zaměřuje na skladování a zpracování ovoce, zeleniny a dalších výpěstků uplatňovaných v posklizňových a vinařských technologiích.

Ústav zajišťuje výuku v oblasti zemědělského, mezinárodního a finančního marketingu a obchodní logistiky.

Ústav zajišťuje výuku v oblasti agrochemie, půdoznalství, mikrobiologie a výživy rostlin.

Ústav zajišťuje výuku v oblasti ovocnictví, vinohradnictví, ovocného školkařství i ovocnictví tropů a subtropů. Dále se zabývá studiem ovocných druhů, jejich odrůd, chorob a škůdců.

Zaměřujeme se na analýzu procesů a bezpečnosti biotechnických systémů v zemědělství, potravinářství a odpadovém hospodářství či životním prostředí.

Ústav se zabývá problematikou komplexních biotechnických činností v krajině na ekosystémových základech.

Ústav zajišťuje výuku v oblasti agrosystémů a bioklimatologie. K dispozici je herbologická laboratoř, agrometeorologické stanice, polní pokusná stanice či biologicko-fyzikální a chemická laboratoř.

Ústav zajišťuje výuku v oblasti lesnické a dřevařské techniky.

Centrum plánuje vědecko-výzkumné záměry jednotlivých autorů i pracovních skupin, vyhledává projekty a koordinuje výzkumné aktivity.

Ústav zajišťuje výuku v oblasti plánování krajiny pro bakalářské, magisterské i doktorské studijní programy.

Ústav zajišťuje výuku v oblasti technologie potravin, hodnocení, zpracování a realizaci produktů rostlinných a živočišných výrob. Pořádáme konference a semináře. Zabýváme se vědecko-výzkumnou a publikační činností.

Ústav zabezpečuje výuku předmětů spojených s pěstováním révy vinné, zpracováním hroznů a výrobou vína - vinohradnictví, agrotechnika, ampelografie a biologie révy vinné či vinařství a vinařské technologie.