Provoz restaurace s nabídkou teplé a studené kuchyně, alkoholických i nealkoholických nápojů. Celková kapacita restaurace je 90 míst. K dispozici vnitřní i venkovní gril, terasa či bar. Možnost pořádání firemních oslav a večírků.
Restaurace U Orloje je součástí komplexu Chrámu chmele a piva. Byla vystavěna roku 2012 na místě původního skladu chmele, téměř v centru města Žatec. Netradiční, stylový interiér vzdává hold žateckým chmelařům a vyzývá návštěvníky k oddechu a načerpání energie.