Koncept Restaurantu Republika je založen na prvorepublikové tradici domu Radun. Nabízíme svým hostům zážitkovou individuální gastronomii se snoubenými víny, kvalitní kávové menu, paletu prémiových rumů a další gurmánské zážitky. Dodavatelé surovin a nápojů jsou z velké části regionální producenti.
Provozujeme restauraci s nabídkou české kuchyně a pizzy. Je u nás možnost pořádat oslavy, firemní akce či svatby. K dispozici máme kulečník, terč na šipky a stolní fotbálek. Zajišťujeme promítání aktuálních sportovních přenosů.
Provoz bistra s nabídkou teplých i studených snídaní, domácí pekárny, cukrárny, denního menu, studených i teplých rautů. Všechny nabízené produkty připravíme domů i do práce.